吃了那么多年的金针菇  其实都被“骗了”? #生物篇| 懂来做莫？ Ep220 - video Dailymotion

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▌懂来做莫 ▌#220 生物篇 | 许多人吃火锅必不可少的金针菇，原来一直都被我们“误会”了？    主持 | @Jazkee黄界錤    还想看更多《懂来做莫》系列影片？  点这里 👉 https://tinyurl.com/notdaringtoknow    #金针菇 #银针菇 #生长环境 #人工培育  #不懂没关系 #懂了也没用 #冷知识  #发射热点 #84hotspot #懂来做莫    🔴 更多新闻资讯看这里 ▹ https://xuan.com.my/hotspot

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00:00吃火锅时金针菇相信是你必点的配料之一吧?

00:04但你知道吗?

00:05你吃的金针菇其实更可能是银针菇哦!

00:11市面上常见的白色金针菇其实大多数是银针菇

00:15两者的口感和营养差不多

00:17但是颜色却是关键的区别

00:19黄褐色的才是真的金针菇

00:21白色的则是银针菇

00:23野生的金针菇原本生长在海拔3000米以上的环境

00:26天然带点黄褐色

00:28而银针菇则是员工培育生产

00:30因为长期驯化出现了白化现象

00:33在生物学上这其实算是一种基因缺陷

00:36但是正因为如此

00:38它的颜色更加好看更受市场的青睐

00:40更重要的是金针菇的生产周期长达90天

00:44而银针菇只需要30天就能够出菇

00:46效率更高产量更大

00:48最终成为市场的主力

00:50下一次你吃火锅的时候不妨留意看看

00:52自己到底吃的是金针菇还是银针菇

00:55景平所远回应该是金针菇

00:57明镜贵亚 galvan

00:58景与世界白质栋

01:00景业

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