Kadın eliyle üretim, Sinop’ta turizme lezzet katıyor

Kadın eliyle üretim, Sinop’ta turizme lezzet katıyor izleyin - Sinop Flaş Haber Dailymotion'da

Transcript

00:00İzlediğiniz için teşekkür ederim.

00:30Valla bu sene kötü başladı çünkü şu mevsimde bu tarihte silop çok daha kalabalık oluyordu. Trafikten anlıyoruz zaten.

00:43Genel müşteri potansiyelinden anlıyoruz. Bu sene gerçekten ekonomik kriz. İnsanları vurmuş. Biz de bunu gözlemliyoruz rahatlıkla.

00:53Genelde silop bağıtısını tercih ediyorlar. Silopa gelip de silop bağıtısı yemeden gitmek olmaz biliyorsunuz.

01:01Daha fazla silop bağıtısı sulumu yapıyoruz.

01:04Şu anda oğul kadın kooperatif ortağımız var. Fakat bununla sınırlı düşünmeyin.

01:13Köylerde ya da evinde üreten kadınlardan da ürün alımı yapıyoruz. Onlara da ulaşıyoruz.

01:20Dolayısıyla onlar da kendi emeklerinin karşılığında evlerine kazanç sağlamış oluyorlar.

01:28Silop'u gelen turist gerçekten çok beğeniyor. Çünkü Karadeniz'de silop'un sosyal yapısı çok farklı.

01:35Baltı'ya gerçekten talep çok fazla. Yorumlar da çok güzel. Yani dönüşler çok güzel silop bağıtısıyla.

01:48Güzel bir şehirde yaşıyorsunuz. Şanslısınız diyorlar. Evet gerçekten şanslıyız o konuda.

01:55Haftalı her günü sabah 9, gece 12'ye kadar açığız.

02:00Menümüzde tabi ki silop bağıtısı, balık bağıtısı, içi yoğurtlu, süzüme yoğurtlu bağıtımız var.

02:10Vejeteryanlar için içi mercimekli mantımız var. Et yemeyenler için.

02:17Köfte tabağımız, keşkek, mısır çorbası, içli köftemiz var.

02:24Etli ekmek ve gözleme çeşitleri var.

02:26Mesela gözlemede de patlıcanlı gözlememiz çok değişik geliyor.

02:33Çok beğeniliyor.

02:36Şimdi balık dediğimiz zaman önce insanlar bir nasıl olur diye düşünüyor.

02:45Pek kafalarını da yorumlandıramıyor ama tadına baktıktan sonra gerçekten çok olumlu dönüşleri var.

02:51Ön yargıyı ortadan kaldırırsak çok değişik bir lezzet.

02:57Zaten içinde levrek kullanıyoruz.

03:00Balık kokusu da almıyor.

03:03Yiyen.

03:04Üzeri cevizli, baydolozlu, tereyağlı.

03:08Yani ilgi görüyor balık bağıtımızda.

03:10Valla biz buradayız.

03:11Bekalımız çok güzel.

03:15Akşam üzeri kuş sesleri.

03:18Silop'ta saklı bir cellet gibi burası.

03:23Herkesi bekliyoruz.

03:24İzlediğiniz için teşekkür ederim.