独のグルメ Season9 第6話 東京都豊島区南長崎の肉とナスの醤油炒め定食と鳥唐揚げ 2025年7月6日

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00:00KURUTO

00:01Eh...to...

00:12...

00:13...

00:14...

00:17...

00:22...

00:23...

00:24...

00:25未だにガラケーの俺には分かりません

00:31ふん

00:39うん

00:41うん

00:43でもフェーズが変わったんだから

00:46ドラスティックにアジェンダ変えなきゃダメじゃん

00:49うん

00:51違う違う違う

00:52イシューを明らかにして

00:54うん

00:56最近いるよな、こういう人

00:59じゃあ明日10時

01:01リモートでMTG仕切って

01:03うん

01:04ミーティングでいいじゃん

01:07はい、よろしく

01:12あっ、失礼しました

01:16KGIにアジャストできない社員が多くて

01:19困っちゃいますよ

01:21うん

01:22あっ、井野頭さんみたいな業種の方も、KGAは建てるんですか?

01:29建てますね

01:31KPAも?

01:33ええ、建てないと心配で夜も眠れますね

01:37いやー、クールっすねー

01:40うーん

01:41そんな変な略、知らんよ

01:44クール?

01:45苦手だなぁ

01:50時間や社会にとらわれず、幸福に空腹を満たすとき

01:55つかぬま、彼は自分勝手になり、自由になる

02:01誰にも邪魔されず、気を遣わず物を食べるという孤高の行為

02:07この行為こそが、現代人に平等に与えられた、最高の癒しと言えるのである

02:14ヘイ、ヘイ、アー

02:18メールしていただいた図面をもとに、新オフィスのインテリア案をお持ちしました

02:35ああ、全然リモートで、OKだったんですけど

02:41初めてですので、直接お会いした方がよろしいかと思いまして

02:45そういうのを気にする人なんですね

02:48ええ、まあ、俺みたいなやり方は古いってことか

02:52うーん

02:54スリータイプでも、So Great、いいですね

02:59ありがとうございます

03:01バジェットにはまればいいんですけど、コストはどんな感じですか?

03:05あっ、最後のページに、それぞれのあのー

03:09あっ、失礼

03:12はい、なに?

03:15うん、スキームをリバインして、さまるのね

03:20事業計画を修正してまとめる

03:24ああ、透けがタイトだから、バッファー持たせて、バッファー

03:28ああ、なんだかな

03:31OK、よろしく

03:32あっ、失礼しました

03:36最後のページに、それぞれの費用を記してあります

03:42うーん、やっぱそうだよなぁ

03:47Aのテイストで、Cのコストならいいんですけど

03:51できるだけご要望に答えられるよう、修正してまとめていきます

03:54イエス、じゃあ、朝っぷでお願いします

03:58朝っぷ?

04:00アススーンアスポスブル

04:02なる早で、いつになります?

04:04あ、あさってには?

04:06じゃあ、あさってで、よろしくお願いします

04:08ああ、それでは、失礼いたします

04:12どうも

04:15次回はリモートでお願いします、あ、2回目なんで

04:20もちろん

04:26はい、はい、えっと、私、スマホじゃないものでして、申し訳ありませんが、あの、私だけメールでいただけませんでしょうか、はい、よろしくお願いいたします、すいません、はい。

04:31私はスマホではないので申し訳ありませんが、私だけメールでいただけませんでしょうか。

04:41よろしくお願いします。

04:46仕事の仕方も生活様式も変わったってことか。

04:55一つ便利になると一つ不便が生まれる。便利と不便の総数は一定なのではないか。

05:06さっきのCEOも悪い人じゃないんだろうが、ギアが合わない。

05:12おかげで脳みそ疲労困敗。

05:16おまけに腹が減った。

05:25よし、店を探そう。

05:34こんな時は何だ?

05:41食べたら今のモヤモヤが晴れるもの。

05:44新しい言葉やシステムでごまかさない。

05:48真っ当な食い物。

05:50至極真っ当な。

05:52ここどこだ?

05:59何にもなさそうだな。

06:01いや、何かあるだろう。

06:06違う通りを探した方がいいな。

06:11料理を探した方がいいな。

06:18あ、あれはそうだろう。

06:20あれはそうだろう。

06:29こ、これは真っ当だ。

06:33割烹定食。

06:36KPでもTSでもなく、割烹定食。

06:46今の俺が求めているのは、まさにこの店だ。

06:50相良という野望も、どまっとう。

06:53よし。

06:55よし。

06:56はい、いらっしゃいませ。

06:59いらっしゃいませ。

07:00いらっしゃいませ。

07:01ランチ、ご飯半分。

07:03ランチご飯半分です。

07:05あ、すいません。そちらどうぞ。

07:13はい、すいません。お絞りどうぞ。

07:14はい。

07:15あ、そうです。

07:16ラーメン半カレーで。

07:17ラーメン半カレー。

07:18はい、僕ランチでランチ。

07:20ラーメン半カレーランチです。

07:21はい。

07:22この活気。

07:24いいぞ、いいぞ。

07:30いらっしゃいませ。

07:31いらっしゃいませ。

07:32あ、どうぞ。

07:33あ、奥、どうぞ。

07:34えっと、ランチで。

07:36フライ盛り合わせで。

07:37ランチフライ盛りですね。

07:39ランチフライ盛りです。

07:40はい。

07:41ランチ大人気。

07:44普段使いの飾り気なさを感じる。

07:48で、今日のランチ。

07:51カツオのたたきがついて、700円はお値打ち。

07:59品数多し。

08:04品数多し。

08:06うーん。

08:08うん、ふん、ふん、ふん。

08:11うん?

08:12にんにく焼き肉とガーリック焼き肉。

08:14どう違うんだ。

08:16いやいや当たりだぞこの店魚系単品ものメンチカツカレーうーんそうきますかはいすいませんお待たせしましたランチご飯半分ですねおおかつおよさそううわっ!

08:45何このセット定食の数うわっこっちもだうーん魚系外しても選択肢多すぎ。多すぎて決められん。

09:00はいどうぞはい食堂のラーメンっていいんだよなあいかんブレブレだ定食定食ごちそうさまでーす。

09:19ああこれは悩むああでもこれかこっちかそうだセット!

10:01えっと唐揚げのセットってありますか?

10:03すいませんそのセットないんですよ。

10:05うぐっ!

10:07えっじゃあ肉とナスの醤油炒め定食と単品の唐揚げってできますか?

10:14ごめんなさいランチは定食の単品やってないんです。

10:17ぶはっ!

10:19いやいやいやいや。

10:22でも今だったら大丈夫ですよ。

10:25ああすいませんありがとうございます。

10:27大丈夫です。

10:28はぁ、はぁ、やっと決まった。

10:34スタート地点に立てた。

10:36すいません。

10:37はい。

10:38ピリ辛ポーク定食にアジフライ一目。

10:40はーい。

10:44うまい。なるほど、技ありだ。

10:47この店を使い込んでるなあ。

10:51へぇ、ざるそばあるんだ。

11:04冷や中煮半マグロ漬け丼。

11:09ガードの隙を突いて脇腹をえぐるようなコンビネーションパンチ。

11:14それ、いいなあ。

11:16すいません失礼します。

11:18お待たせしました。フライ盛りでーす。

11:21はい、どうぞー。

11:23おー、ボリューミー。

12:18うん、予想以上の肉量。

12:25おいしい。

12:27ああ、これだ。

12:31この味付け。

12:33おいしい。

12:40おいしい。

12:41ああ、これだ。

12:43この味付け。

12:44おいしい。

12:45おいしい。

12:46おいしい。

12:48おいしい。

12:49おいしい。

12:53おいしい。

12:57Um, um,茄子,美味い,噛むほどに旨味が染み出てくるな

13:12醤油炒め,まさに絶妙

13:19白い飯と一緒になると,うーん,いやはや

13:27ぱったりなし,小賢しさなし,これぞ,まっとう,まっとうな飯のありよう

13:42うーん,こうこう,こうでなくちゃ

13:57はい

14:03はい

14:09はい

14:22《ああ体がこういう定食を渇望していた》

14:42Here we go.

14:59揚げたて!

15:07やっぱり揚げ物は元気のもとだ

15:29I don't know.

15:59The taste of the taste is a lie.

16:18マカロニ。実は幼稚園以来ずっと大好き。

16:25普段使いという単語の差し絵はこの店で決まりだ。

16:49豚と茄子と醤油。

17:04でも家では絶対に出せない味。

17:08それで飯を食うという至福。

17:16これもしちゃうよね。

17:23マヨ辛。

17:28いいよー。

17:35今のどっかで見たような。

17:42誰だっけ?

17:49ランチください。

17:56今ね、ランチ1個しかないんですよ。

18:03いただでさえ大忙しなのに。

18:10このご時世やることが増えて。

18:17本当に飲食店の皆さんの努力には頭が下がる。

18:24毎日毎日ご苦労さまです。

18:39初めてなのになじみの店のような気がする。

18:54唐揚げ。

18:55唐揚げ。

18:56何度食べてもまた新しくおいしい。

19:01こうして懐かしい味が俺の中で育っていく。

19:15この醤油だれ。

19:17日常の奇跡かもしれない。

19:22ソースもよいよいよよいのよい。

19:52うん。

20:03大衆のための昔ながらの安くてうまい店。

20:13いつものみんながいて笑顔が見える。

20:17それ以上の幸せはない。

20:24うん。

20:37うん。

20:47Let's go.

21:17いや支柱かいただけますか?

21:21いや!

21:23いや支柱かいただけますか?

21:35うん、いい。

21:55のりもざるそば的でいい。

22:43よきあんばい、すっぱうまくていいですよ。

22:55あるとついつい頼んでしまう、冷やし中華は夏の別腹。

23:11ハムとチャーシューの肉二刀流に胃袋大熱狂。

23:31毎年思う、禁止卵は冷や中だけのお楽しみ。

23:41締めの面まで行くとは我ながら想定外だった。

23:47この店の居心地の良さと定食のうまさがそうさせたんだろう。

23:55南長崎ランチマラソン。

23:58またエントリーしよう。

24:00ごちそうさまでした。

24:26ごちそうさまでした。

24:28いやぁいい店に出会えたさっきの疲労もどこへやらだあれ東長崎駅の方まで来ちゃってたんだあっ生姜焼きだよ。

24:57生姜焼き目玉丼のあの食堂。

25:02行ってみるか。

25:06何年ぶりだろう。

25:11あっあの養殖屋。

25:20あっあの養殖屋。

25:30そうだそうだ。

25:32あの養殖屋か食堂かどっちに入るか迷ったんだ。

25:39ここだよなぁ。

25:42なくなったんだ。

25:44どうかしました?

25:45あっあのここにあった食堂を探してきたんですけど。

25:51関沢食堂さん?

25:56随分前に閉めて地元の茨城県鹿島市に戻られたんですよ。

26:01向こうで息子さんが後継いで親子3人で食堂やってますよ。

26:06あっそうなんですか。

26:09この建物じゃなくてあの辺だったんですけどね。

26:13ここじゃなくて?

26:15ここじゃなくて。

26:16あっそう。ありがとうございます。

26:18建物ってなくなると驚くほど前の街並みを忘れる。

26:34でもやってるんだ。

26:38鹿島に行ったらぜひ行こう。

26:41うん。生姜焼き目玉丼。

26:46原作者くすみまさゆきが実際にお店訪問。

27:05フラットくすみ。

27:08今回は豊島区南長崎にあるこちらのお店。

27:13定食さがら。

27:15もう全然決まんないね。

27:21本当に。

27:22本当にこれ決まんない。

27:25ラーメンっていうのもすごい気になるんだよね。

27:29ベーコンエッグと鰹たたきも本当にいいね。

27:33豚キムチっていうのがもう死ぬほど美味いんだよね。

27:36それは分かってるんだ。

27:40すいません。

27:41はい。

27:43ラーメンとハンマグロ漬け丼ください。

27:46ハンマグロ漬け丼。

27:47ハンマグロ漬け丼。

27:49ハンマグロ漬け丼。

27:51悩んだ。

27:53こんなに悩ませる店はないね。

27:55ハンマグロ漬け丼。

27:57ハンマグロ漬け丼。

27:59ハンマグロ漬け丼。

28:01やったー。

28:03すげー。

28:04もうめちゃくちゃいい店じゃないか。

28:07こういうラーメン。

28:09久しぶりだ。

28:12申し訳ない。

28:21もうございます。

28:23来た時の匂いだね。

28:25昔のラーメンの匂い。

28:27こういうラーメンってなかなかラーメン屋さんで食べれないとかね。

28:31粘の細くて縮れてて。

28:34チャーシューもすごい。

28:37大きいのが2枚。

28:42うん。

28:43美味しいチャーシュー。

28:46このラーメン好きだわ。

28:50そしてマグロの漬け丼。

28:53うん。

28:54下に海苔が。

28:57うん。

28:58うん。

28:59うん。

29:00うん。

29:01うん。

29:02うん。

29:03うん。

29:04うん。

29:05うまい。

29:06チュートロみたいな。

29:07ご飯に対してマグロがすごい多い。

29:11これはイー漬け丼だ。

29:15うん。

29:16いやー、幸せ。

29:17いやー、ごちそうさまでした。

29:20いやー、ごちそうさまでした。

29:21いやいや、本当にもうおいしくてもう夢中たちしまいました。

29:26ここの店を攻略するのに、6年ぐらいかかんじゃないですかね。

29:32範疇は毎日変わりますからね。

29:35あ、そうなんですか。

29:36毎日変わってんだ。

29:37えー、そっかー。

29:41じゃあ毎日変わらなきゃあんまりじゃないですかね。

29:44おいしいメニューが盛りだくさん。

29:46定食さがら。

29:48ご来店の際は番組ホームページをご確認ください。

29:50次回、孤独のグルメ。

29:54葛飾区新小岩の奇襲家庭式ホイポーローと納豆ひなべ。

30:00お楽しみに。

独のグルメ Season9 第6話東京都豊島区南長崎の肉とナスの醤油炒め定食と鳥唐揚げ 2025年7月6日

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