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  • 7 個月前
豬活體拍賣野蠻落後 動保團體赴農業部抗議籲推屠體評級
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5091037

台灣豬美味,但從產地到餐桌前的活體拍賣卻極不人道,台灣動物社會研究會今(30日)與動保團體赴農業部門口抗議,指出每年600萬台灣豬送屠宰場前在無遮蔽下長途運輸,活體拍賣時經歷鞭打、鐵釘刺印、活勾上顎或拖拉肛門,要求農業部盡速提出屠體評級交易制度。

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文字稿
00:00台湾的猪肢活体开卖教育制度
00:23让每年约六百万只猪
00:25在成为人们的食物前
00:27要经历产如人道的暴力折磨
00:29每天约两万只猪被从各地牧场
00:33运送到各县市肉品市场里进行活体拍卖交易
00:38许多猪在被拍卖完后
00:39又再度被运送到其他县市屠宰
00:42为避免猪肢呕吐
00:44运输前猪被迫禁食
00:46有些猪因此长达24小时都得承受饥饿紧迫
00:51开放式的运猪车缺乏遮蔽
00:54猪肢承受冬夏运输的酷寒与炙热
00:57饥渴交迫
00:58以及各种暴力驱赶
01:00许多猪因此死亡
01:02根据农业部统计
01:04每年有近万只猪在运输过程中死亡
01:07至于在拍卖场内的紧迫死亡数量
01:10则是黑树没有统计
01:12在各县市肉品市场的拍卖流程里
01:16工作人员人手一根棍棒或电极棒
01:18不断鞭打电极与驱赶猪肢
01:22每只猪都招火花事件的电极棒电极
01:26笨树跟长达一公分的铁钉适应
01:29当猪肢因遭暴力虐待而惊吓紧迫
01:33滑倒或不知倒地后
01:35又会招工作人用嘴套勒住嘴鼻
01:38甚至直接用铁钩勾住猪的上二或肛门脱行离场
01:43每天许多猪肢在被拍卖的流程中
01:47承受着巨大的虐待疼痛与折磨
01:50这个残忍落后的猪肢活体拍卖交易制度
01:54让肉品业者只看猪肢的外观体态
01:57就决定价格
01:58相较于欧美日韩等国
02:01是将活猪直接送到屠宰场
02:03屠宰后再与科学化的土地评级
02:06判定猪肉品质的好坏来交易
02:08对于动物福利
02:10食品安全
02:11减少疫病传播风险都更有利
02:132016年
02:15我们公布台湾肉品市场的调查影像
02:18要求政府积极推动改革
02:20让肉猪交易可以朝向现代化
02:23但在动物的土地评级交易转型
02:269年过去了
02:272025年我们再次进行实地调查
02:30在全台各县市19个公立肉品市场里
02:33对猪的残暴虐待仍不断发生
02:3621世纪了
02:38台湾的科技领先全球
02:39政府也早已具备土地评级交易技术
02:42但却已在拖延重要的改革政策
02:45吃猪肉不应该建立在残忍虐待之上
02:48加入联署
02:50一起改变残暴的猪资活体交易制度
02:53来了
03:00一等葱
03:03一棵
03:03比如说
03:04一棵
03:06第一棵
03:08还可以
03:09يف
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