00:00Alors ça sert aussi pour les isolants thermiques, les semelles de chaussures, le revêtement de sol et même pour les volants de badminton ou encore pour des pièces aéronautiques.
00:10Écoutez ce bruit, peut-être que vous l'entendez.
00:14C'est un geste précis, un savoir-faire transmis de génération en génération.
00:19Je suis ce matin avec Francisco, alors il bouge beaucoup parce qu'il faut se tourner tout autour de l'arbre.
00:25Francisco, ça fait 25 ans que vous pratiquez cette technique ancestrale, expliquez-nous.
00:31Oui, c'est un peu ancestral, la technique c'est surtout de travailler l'arbre et le boule liège, surtout sans blesser l'arbre.
00:40Ça c'est très important, on travaille avec l'axe et comme ça il faut faire un bon travail, il faut faire bien fait, une équipe de professionnels et ça c'est le plus important pour travailler.
00:52Après il faut voir l'état de l'arbre.
00:56Est-ce que vous pouvez nous montrer en même temps comment vous détachez l'écorce ?
01:00Oui, oui, oui.
01:01Parce que c'est ça l'objectif, c'est de détacher délicatement l'écorce de l'arbre.
01:05Voilà, alors il faut faire, premier il faut essayer si l'arbre se le va bien.
01:11Une fois que l'essayer, on commence à faire la ligne verticale, après on fasse la couronne et on commence à décorcer.
01:19Surtout, il faut faire attention parce qu'il y a d'arbres qui sont blessés, ils sont vimés, il faut faire attention.
01:25Très bien, merci beaucoup.
01:27On va vous montrer ça d'un peu plus près, regardez, ça ressemble à ça.
01:31Là on voit nettement l'écorce qui a été extraite sur l'autre arbre.
01:36Il faut savoir que la sécheresse avait freiné la récolte l'an dernier,
01:40mais cette année, grâce aux pluies du printemps, c'est une récolte record, objectif de centaines.
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