ร้านอาหารญี่ปุ่นปรับตัวใช้เส้นแทนข้าว หลังราคาข้าวพุ่งสูง | ทันโลก EXPRESS | 23 มิ.ย. 68 - วิดีโอ Dailymotion

PPTVHD36

ญี่ปุ่นเผชิญกับราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ล่าสุดร้านอาหาร และบริษัทต่างๆ เปลี่ยนเมนูจากการใช้ข้าว มาเป็นการใช้เส้นแทน    #ญี่ปุ่น #ราคาข้าว #ร้านอาหาร #เรื่องข่าวเรื่องใหญ่ #PPTVHD36 #ทันโลกEXPRESS    ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.pptvhd36.com   และช่องทาง Social Media      -------------------------------------------------------------------   === สมัครเป็นสมาชิกยูทูปเพื่อเข้าถึงสิทธิพิเศษต่างๆ ===      PPTV HD 36 : https://www.youtube.com/@PPTVHD36/join   PPTV SPORTS : https://www.youtube.com/@PPTV_SPORTS/join      =====================================      Facebook : https://www.facebook.com/PPTVHD36   Instagram : https://www.instagram.com/pptvhd36/   X : https://twitter.com/PPTVHD36   TikTok : https://www.tiktok.com/@pptv.thailand   LINE VOOM : https://pptv36.tv/174l

Transcript

00:00เรื่องราคาข้าวญี่ปุ่นที่พรุ่งสูง

00:02ยังคงเป็นปัญหานะคะ

00:03ทั้งสำหรับป perimeterชาชุ้นเอง

00:05แล้วก็บรรดาผู้ประกรบการร้านอาหารด้วย

00:07ล้าสุด มีรายงานบอกว่าบริษัทต์ต่าง ๆ

00:10เขาต้องพยายามปรับเมนู

00:11ตอนนี้หันมาพรโมทเมนูเส้นกันมากขึ้นค่ะ

00:15สำนักข้าวท้้องถิ่งญี่ปุ่นนะคะ

00:17บอกว่าอย่างบริษัทที่ชื่อว่า Anne Works เป็นผู้นำเนินการร้านอาหารที่เขาขายเข้าน่าหมู

00:24ตอนนี้เปิดร้านบ้าหมีรำเองแรกในกรุงโตเกียว เมื่อเดือนพฤษภาคม

00:29แล้วก็วางแผนจะเปิดอีก 3 ร้านภายในเดือนกุมภาพันธ์ปีหน้าด้วยนะคะ

00:34เพื่อกระจายการนำเนินงานค่ะ

00:36โคโสกของเครือร้านอาหารที่ตั้งอยู่ในกรุงโตเกียวบอกว่าบริษัทยกย่องธุรกิจข้าขาหมูว่านี่คือธุรกิจหลักข้าหน้าหมูขอพัยนะ

00:46แต่ว่าเวลานี้ราคาข้ามันสูงกว่าเมื่อหลายปีก่อนถึง 3 เท่า

00:51ซึ่งโคโสกบอกว่าปัจจุบันนี้ข้าหน้าหมูพร้อมกับชุดซุปมิโซ แล้วก็ไข่ดิบ

00:59มีราคา 890 เยนหรือว่า 199 บาทเทียบกับตอนปี 2021 นะคะ

01:06ตอนนั้นอยู่ที่ประมาณ 630 เยนหรือว่า 141 บาทเท่านั้น

01:11และเชื่อว่าผู้บริโภคน่าจะไม่ซื้ออาหารที่นี่ถ้าปรับราคาขึ้นเป็นมากกว่า 1,000 เยนหรือว่า 225 บาท

01:19แนวน้มธุรกิจอาจจะเรียวร้ายค่ะถ้ายังคงขายแค่เมนูข้าวแบบนี้ต่อไป

01:25ดังนั้นนะคะเมนูใหม่ที่ออกมาก็เลยเป็นเมนูบาหมี ราเมงที่ถูกกว่าข้าวหน้าหมู 100-150 เยน

01:35ส่วนอีกหนึ่งเจ้าใหญ่ก็คือบริษัท Yoshinoya Holdings นะคะ

01:39เป็นบริษัทแม่ของ Yoshinoya Co. ที่เป็นผู้ประกอบการร้านชามเนื้อรายใหญ่

01:47ทางนี้ก็เสริมความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจบาหมี ราเมงเช่นเดียวกัน

01:52เนื่องจากมองว่าตลาดร้านชามเนื้อในญี่ปุ่นก็อิ่มตัวกันแล้ว

01:57ทางรองประทานรายหารของบริษัทบอกว่าธุรกิจบาหมีราเมง

02:02ช่วยให้บริษัทสามารถปรับสมดุนต้นทุนวัตถุดิบด้วยสินค้าอื่นๆ

02:07นอกเหนือจากข้าวแล้วก็เนื้อสัท

02:09ส่วนทางกระทรวงเกษตรปาไม้และประมงของญี่ปุ่นนะคะ

02:13บอกว่าราคาเข้าเพิ่มขึ้นเป็น 2 เท่าจากปีก่อน

02:16และยังอยู่ในระดับที่พุ่งสูงขึ้น

02:19ในช่วงแรกจากการเก็ดเกี่ยวที่ไม่ดี

02:21ราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 4,176 เยนหรือว่า 937 บาทต่อ 5 กิโลกรัม

02:28ในสัปดาห์ที่สิ้นสุดในวันที่ 8 มิธุนายน

02:31แม้จะมีการระบายค่าออกสักครั้งของรัฐบาลก็ตามนะคะ

02:35ในซุปเปอร์มาร์เกตผู้บริโภคก็กำลังหาทั้งเลือกอื่นแทนค่าววันอยู่ด้วย

02:40ตามรายงานของบริษัทเทลเบลมาร์ค

02:43พบว่ายอดขายเซ้นอูด้งแช่แข็งตอนนี้โตขึ้นประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์

02:49ในแง่ของมุลค่าในเดือนเมศายนและพริศภาคมถ้าเทียบกับปีก่อนนะคะ

02:55ส่วนยอดขายซุปเส้นอูด้งบันจุหีพอและส่วนผสมของคิคโคมแมนครอบ

03:02เพิ่มขึ้น 10 เปอร์เซ็นต์ในช่วง 3 เดือนจนถึงเดือนพริศภาคม

03:06เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อนค่ะ

03:10ส่วนทางบริษัท Meji Holdings เปิดเผยว่ายอดขายผลิตภัณฑ์ของโยเกิร์ต Meji Bulgaria

03:17ซึ่งเป็นสิงค้าหลักของบริษัทยังคงเติบโตประมาณ 10% ในแต่ละเดือนตั้งแต่เดือนเมศายนต์ของปีก่อน

03:26ขณะเดียวกันนะคะ อาหารเช้า สไตล์ตะวันตก อย่างพวกขนมปังแล้วก็ซีเรียว

03:31ได้รับความนิยมมากขึ้นค่ะ ถามกลางราคาข้าวที่กำลังพรุ่งสูงแบบนี้ค่ะ

ร้านอาหารญี่ปุ่นปรับตัวใช้เส้นแทนข้าว หลังราคาข้าวพุ่งสูง | ทันโลก EXPRESS | 23 มิ.ย. 68

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended