00:00O churrasco ficou mais caro neste fim de ano.
00:03Na capital paulista, a carne bovina sofreu alta de 16% na terceira semana de novembro,
00:09comparada com o mesmo período, em outubro.
00:12O líder do PT no Senado, Humberto Costa, chamou o aumento de efeito nefasto do governo Bolsonaro.
00:19Será que ele está certo?
00:21O contrafilé mais salgado tem muitas causas, algumas em atuação há vários anos.
00:26Primeiro, um surto de febre suína africana matou um terço do rebanho de porcos da China.
00:33Entre agosto de 2018 e julho de 2019, estima-se que mais de 100 milhões de animais haviam morrido com a peste.
00:41Como consequência, muitos chineses mudaram seus hábitos alimentares
00:45e foram comprar mais carne de outros países, inclusive bovina.
00:49O volume importado pela China de janeiro a setembro cresceu em 53%, comparado ao mesmo período de 2018.
00:57Nos últimos três meses, a China anunciou a autorização para exportação para 38 novos frigoríficos brasileiros,
01:0522 dos quais são fornecedores de carne bovina.
01:09O total de frigoríficos habilitados chegou a 102, sendo 39 de carne bovina.
01:14As exportações de carne brasileira para a China mais do que dobraram em outubro.
01:20Em segundo lugar, o Brasil vem abrindo outros mercados.
01:24Também aumentaram as vendas para países como Rússia e Emirados Árabes.
01:29O terceiro fator é climático.
01:31A região central do Brasil enfrentou uma forte seca entre 2014 e 2015, que devastou os pastos.
01:38Grande parte dos bois não conseguiu ganhar peso e os cortes demoraram mais do que o previsto.
01:45Com isso, os produtores decidiram realizar maior abate das fêmeas para suprir a demanda de carne.
01:51Isso resultou em diminuição na quantidade de bezerros disponíveis para novos abates.
01:57Em 2017 e de novo em 2018, o rebanho bovino no Brasil diminuiu.
02:02E para chegar à idade do abate, a maioria dos animais leva de 18 a 36 meses.
02:09Finalmente, há o oligopólio.
02:11Apenas três empresas, JBS, Minerva e Marfrig, foram responsáveis por 60% da exportação em 2016.
02:20Com pouca concorrência, há menos pressão para os preços baixarem.
02:24Essa situação é em grande parte decorrente da política dos campeões nacionais, de Lula e do PT,
02:31que escancararam os cofres do BNDES para os amigos, que continuam comendo carne de primeira.
02:38E nesse churrasco, quem sai sangrando é o consumidor.
02:41E nesse churrasco, quem sai sangrando é o consumidor.
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