00:00Nosotros hemos tenido la suerte de que Erosky accedió a que le hiciéramos un producto para su marca.
00:13Nosotros fabricamos un caldo de marca Selectia y eso para nosotros ha sido un paso muy importante,
00:20porque precisamente uno de los grandes problemas que tenemos los productores es que somos muchos
00:24y pequeños y somos en general desconocidos. Entonces es distinto el canal más tradicional
00:32de carnicería para nosotros, carnicería, charcutería, ultramarino, ese tipo de establecimiento
00:36en el que tú puedes ir con una historia, con tu producto, que normalmente el que está
00:40ahí en la tienda es el que luego se lo traslada a los clientes y al final de esa forma tú consigues
00:45que la gente entienda lo que está comprando. En un lineal la situación es muy distinta,
00:48el producto se tiene que defender solo, depende de la información que haya en la etiqueta
00:53y precisamente las empresas pequeñas tenemos también menos recursos para dedicar al marketing
00:58y lo que es necesario para que la etiqueta sea muy atractiva.
01:04Entonces para nosotros realmente fue una bendición que Erosky accediera a hacerlo con el producto Selectia
01:08porque ellos ya tienen un prestigio bajo su marca, la gente ya identifica sobre un producto de calidad,
01:14sabe que Erosky está alineado con los principios de la producción local, de la producción sostenible,
01:20entonces son cosas que la gente ya asume con la marca y para nosotros eso fue,
01:23pues un paso importante.
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