Angel Hair Chocolate: la nuova ossessione virale del cioccolato arriva dal Belgio

Negli ultimi anni il cioccolato ha abbandonato il ruolo di semplice golosità per trasformarsi quasi in una forma d’arte, capace di unire estetica, innovazione e, soprattutto, cultura social. A dimostrarlo è il fenomeno virale dell’Angel Hair Chocolate di Tucho, una cioccolateria belga che ha lanciato sul mercato una barretta fuori dagli schemi. Il prodotto è diventato una piccola celebrità grazie ai video di food influencer su TikTok, dove viene elogiato non solo per il sapore, ma anche per l’aspetto originale. La tavoletta, infatti, si presenta di un colore rosa acceso, con una struttura che mescola elementi filiformi e cremosi, e un prezzo che si aggira attorno ai 21 euro.
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Angel Hair chocolate: una combinazione sorprendente
L’aspetto più affascinante dell’Angel Hair Chocolate è la sua struttura composita e il gioco inaspettato di consistenze. All’interno della tavoletta si trovano filamenti di Pişmaniye, una sorta di zucchero filato turco noto per la sua texture soffice e stratificata, avvolti in una crema di pistacchio e arricchiti da note aromatiche di vaniglia, lampone e melagrana. La fusione di questi ingredienti dà vita a un’esperienza gustativa fuori dal comune, soprattutto per una tavoletta di cioccolato. L’effetto visivo è altrettanto curioso: quei “capelli d’angelo” incastonati nel cioccolato danno un tocco decisamente originale e perfetto per l'esagerata estetica dei social, contribuendo al successo del prodotto sui social. Non è solo un dolce, ma un piccolo spettacolo da condividere online.
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La sfida tra prodotti virali: Belgio contro Dubai
Il successo dell’Angel Hair Chocolate si inserisce in un trend più ampio che vede il cioccolato trasformarsi in un fenomeno globale. Un confronto inevitabile è quello con il “Can’t Get Knafeh of It” di Fix Dessert Chocolatier. La barretta di Dubai diventata virale per l’uso del knafeh croccante mescolato a pistacchio e tahina. Se il prodotto mediorientale punta su una rilettura moderna di un dolce tradizionale, Tucho osa con una creazione completamente nuova, dove l’elemento sorpresa è il vero protagonista. Entrambe le barrette condividono un obiettivo comune: offrire un’esperienza premium e decisamente Instagrammabile.