00:00Sa unang tingin, naaakalain mong puno ng basurang palutang-lutang ang dagat na ito.
00:05Pero kapag nilapitan mo, makikita mong ang mga plastic bottles, pampalutang lang pala.
00:13Taniman kasi ito ng seaweed dito sa pagbilaw bay.
00:20Ang paraan ng pagdatanim nila ng seaweed ay tinatawag na floating method.
00:25Kumukuha ng punla sa dulong bahagi ng seaweed at saka ito itatanim sa mga nakalutang na plastic bottles sa dagat.
00:36Pabilis lumaki ang mga seaweed na ito, kaya naman pwede nang anihin sa loob ng walang hindi.
00:4310 to 12 feet ang lalim ng tubig sa bahagi ito ng dagat.
00:48Ano lang sa tutatagin, Ton?
00:50Kabilang sa pangkat na red seaweeds ang mga natinatanim sa pagbilaw bay.
00:58Ito yung mga tinatawag na tambalang o gusok.
01:03O, ito na!
01:05Ang mga seaweed, karaniwang ginagamit na sangkap sa mga pagkain, pati na rin sa gamot at iba pa.
01:12Pero ang pinakamadaling paraan daw ng pagkain ng seaweeds, gawing ensalada.
01:20Yon lang yung puno ng kapuso nating si Jeanette.
01:27Sa isang bowl, pagsasamasamahin lang ang seaweeds, kamatis, sibuyas, at saka ito lalagyan ng suka.
01:38Lagyan din po siya natin ng asupal.
01:43Asili.
01:44Tapos, paminta.
01:45At para may kaparis ang ensalada,
01:50magpiprito si Jeanette ng galunggong.
01:55Kailangan po natin palutongin yung prito natin.
02:01Para po masarap siyang iulang sa ensaladang seaweed.
02:05Kapag malutong na ang galunggong, pwede na itong hanguin.
02:08Oras na para tikman ang ensaladang seaweed at ang kaparis itong pritong galunggong.
02:17Okay, tikman natin itong ensaladang lato or seaweeds.
02:21Medyo naninibago ako sa kanya kasi usually yung alam ko na lato, mas malambot ng kaunti.
02:31At saka yung sea grapes, yung ganyan.
02:33May pagkamagulang siya ng kaunti eh.
02:36Pero, buti na lang nilagyan siya ng maraming suka.
02:39Parang pareho lang siya ng mga the usual na seaweeds na salad.
02:47Pero ito lang, medyo mas matigas siya ng kaunti kesa doon sa ibang lato na alam natin.
02:55Tapos, yung flavor niya hindi kasing alat compared to yung mga ibang seaweeds.
03:03Kasi diba yung lalo na yung sea grapes,
03:05parang pagkagat mo sa kanya, parang may nagbo-burst na flavor of the sea, diba?
03:10Ito, dahil medyo mas matigas siya,
03:13hindi ganun ka distinct yung flavor ng dagat.
03:18Pero okay yung timpla.
03:19Bagay naman yung suka, yung tomatoes, saka yung sibuya.
03:35Kase diba yung Ausma
03:53You
Comments