Carmy, um jovem chef do mundo da alta gastronomia, volta para casa em Chicago para administrar a lanchonete de sua família. Enquanto ele luta para transformar a loja e a si mesmo, ele trabalha ao lado de uma equipe áspera que acaba se revelando como sua família escolhida.
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00:00Pessoas vão a restaurantes pra serem cuidadas, pra relaxar e não ter que pensar em nada por um tempinho.
00:11Aquele relógio está dizendo a vocês quanto dinheiro ainda temos.
00:13Quando ele marcar zero, este restaurante terá que encerrar as operações.
00:18Ok, buongiorno tutti!
00:22É brutal, é duro e é isso que torna ele especial.
00:26Eu tô cheio de gás e disposição.
00:27Não, idem.
00:28É hora do show.
00:29Chef!
00:30Eu entendo, sabe? Caos e turbulência.
00:34Mas é um problema quando deixar isso te alimentar e alimentar a comida.
00:40A gente não pode errar, pessoal.
00:45Os pratos eram...
00:46...substancialmente diferentes a cada visita.
00:49A consistência parece ser o ponto fraco.
00:54Respira, vai.
00:55Podemos fazer isso.
01:01Podemos cuidar das pessoas.
01:03E seria uma coisa calma e deliciosa.
01:05Faríamos as pessoas felizes.
01:06Eu não quero que se esconda das coisas.
01:10Eu não quero que se esconda das coisas.
01:10Eu não quero que se esconda das coisas.
01:10Só porque você pode.
01:16Oi, urso.
01:16se eu estiver fazendo contato visual, vem até mim.
01:29E como eu vou saber que tá olhando pra mim?
01:31Porque ele tá olhando direto pra você.
01:34Entendi.
01:34Tá.
01:37Eu sinto que você tá correndo atrás de alguma coisa, mas...
01:41Não tem nada pra provar.
01:43Às vezes, a sua família do trabalho é mais próxima do que a sua família de sangue.
01:47Que tal isso?
01:48Ao meu sinal, liberem o inferno.
01:51Tem uma coisa que é a mais pura verdade sobre restaurantes.
01:56Sistema, meu bem.
01:57Você nunca tá sozinho.
02:01Ficou elegante, né?
02:03Não, para.
02:04Fica parado aí.
02:05Abaixa as mãos e anda como patrão.
02:08É isso aí, Neil.
02:09Aí, garoto.
02:11E aí, garoto.