00:00Per noi non dobbiamo mai dimenticare che il nostro alleato più forte, non solamente
00:22politicamente ma anche economicamente, sono gli Stati Uniti.
00:25E io ero in Stati Uniti fino a ieri e quella era la discussione che noi abbiamo avuto, che
00:33non possiamo o dobbiamo fare tutto per evitare una guerra di tariffi che non benefica a nessuno,
00:40non benefica agli europei e non benefica agli Stati Uniti.
00:44Per questo abbiamo bisogno di tempo.
00:46Non è una cosa di minacce, ma è una cosa di discussione, di essere pari, di essere
00:51fieri, di avere la confidenza in noi stessi e anche di dire quale e quanto noi contribuiamo
00:59all'economia europea, all'economia dei Stati Uniti incluso.
01:03E la cosa più importante di essere qui è parlare con questo prodotto 10 di noi.
01:07Possiamo vedere qui, in modo più tangibile, quando si ricostruisce e quanto è importante
01:15l'Europa per questa ricostruzione. E come mi hanno detto i collaboratori, non hanno ricostruito
01:22tutto come era prima dell'attivismo del terremoto, ma che hanno innovato.
01:32E anche oggi, quando vediamo questo, se ci sono qualcosa che accade, questo è ancora più forte oggi.
01:39La solidarietà si vede in ogni angolo di questo edificio. Grazie.
01:43La presenza del Presidente Mezzola oggi qui è un segno di riconoscimento da parte dell'Europa?
01:49Penso proprio di sì. Penso che sia un riconoscimento per il parmigiano reggiano, per quello che
01:53facciamo tutti i giorni, perché il parmigiano reggiano è il formaggio più conosciuto al mondo
02:00e penso che sia veramente un riconoscimento, e anche per la nostra regione comunque.
02:04Dobbiamo usare parole di verità. Il parmigiano reggiano è uno delle nostre punti di diamanti
02:10ed è forse il prodotto agroalimentare Emiliano Remagnolo più resistente al prezzo, non so come dire.
02:16Poi il prezzo colpisce tutti, ma il parmigiano reggiano è sicuramente il più forte.
02:21Non esiste un altro paese al mondo dove ci siano tanti italiani e tante persone affascinate
02:27dall'Italia come gli Stati Uniti. È un fatto di storia.
02:31Sono quasi più gli italiani che vivono negli Stati Uniti o che hanno origini italiane rispetto
02:36all'Italia e quindi aprire a nuovi mercati non significa sottovalutare l'impatto che può
02:42avere una criticità sul mercato statunitense, motivo per cui a fine giugno l'Emilia Romagna
02:47sarà il fancy food a New York. Non molliamo nel senso, noi vogliamo combattere e chiediamo
02:53anche agli Stati Uniti lealtà, perché il comportamento che sta attuando Trump è sleale e irrispettoso
02:59nei confronti dell'Unione Europea. Dall'altra parte dobbiamo percorrere ogni altra strada.
03:05È chiaro che i mercati del farista sono importantissimi, il Mercosur è altrettanto importante con
03:11ovviamente Sud America. È chiaro che dobbiamo sapere che ci sono luoghi nel mondo che hanno
03:17più o meno abitudini comportamentali, usi e costumi molto simili ai nostri e quindi i nostri
03:22prodotti sono in grado di aggredire quei mercati con grande facilità. Se ci spostiamo in altre
03:27zone del mondo dobbiamo anche studiare e mettere in campo strategie per adattare i nostri
03:32prodotti ai consumi, agli abitudini di quei territori, agli usi alimentari, perché è
03:36chiaro che sono mercati in alcuni casi molto nuovi per noi, però non vuol dire che non
03:40li dobbiamo battere e percorrere.
03:42Cosa significa per l'Europa essere qui oggi?
03:45Questo diventò uno dei caseifici, sono il caseificio simbolo, ricorderete, della drammatica
03:54tragedia del terremoto del 2012. Le immagini di queste forme, tutte le scalere rovesciate
04:03a terra, fecero il giro del mondo, scattò una grande gara di solidarietà anche per acquistare
04:08il parmigiano roggiano a pezzi e l'Europa diede per la ricostruzione del sisma 700 milioni
04:18di euro e la Presidente Mezzola ho molto apprezzato che abbia voluto venire a testimoniare come
04:24l'Unione Europea, a volte criticata e vituperata, in realtà tante volte è parte dei processi
04:33delle nostre vite, non solo nelle decisioni ma anche nel sostegno. Io peraltro da Presidente
04:38della Regione Emilia Romagna nei miei dieci anni ho beneficiato di circa 10 miliardi di
04:43euro che abbiamo ottenuto dall'Unione Europea e come al Tecnopolo anche qui si vedono dove
04:48le risorse, se spese bene, hanno un grande valore perché hanno permesso in parte, insieme
04:54ai fondi dei vari governi di allora e quelli della Regione, di ripartire, soprattutto di
05:00ripartire più forti e più sicuri di prima.
