Les couleurs ont un sens dans les supermarchés... et ce n'est pas toujours le même sens selon les rayons.
Regardez Olivier Dauvers : les secrets de la conso du 28 mai 2025.
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00:00Bonso avec vous Olivier Lover. Et Olivier vous nous emmenez ce matin une nouvelle fois bien sûr dans les rayons de nos supermarchés.
00:07Mais cette fois-ci c'est les couleurs des produits qu'on va surveiller et vous allez nous expliquer pourquoi.
00:12Oui et j'ai besoin de vous même pour jouer ensemble. C'est le jeu des couleurs, on va l'appeler comme ça.
00:16On va commencer à jouer avec des biscuits. Alors je décris pour nos auditeurs, je suis venu avec l'une des marques stars du rayon biscuit,
00:22des granolas, normalement tout le monde connaît. Et j'ai donc un paquet de granolas bleu et un paquet de granolas rouge.
00:29Et je vous pose une question toute simple. Entre les granolas bleus et les granolas rouges, lesquels sont au chocolat noir ?
00:36Les rouges.
00:37Les rouges. C'est une bonne réponse. Alors je suis aussi venu avec le même type de biscuits que granolas.
00:44Mais cette fois-ci c'est une marque de distributeurs, en l'occurrence Carrefour, le même type de produit.
00:49Et je vous pose la même question. Lequel des rouges et des bleus sont au chocolat noir ?
00:56Les rouges.
00:56Les rouges. Et bien effectivement, vous venez de peut-être découvrir, mais en tous les cas de comprendre et de dire que la couleur est une information qui s'impose à tous.
01:05Ça veut dire que sans même vous dire lesquels sont au chocolat au lait et au chocolat noir, le simple fait d'utiliser une couleur qui s'est imposée à tous devient une information.
01:15On va continuer à jouer avec le rouge et le bleu, mais cette fois-ci je change de rayon.
01:19Je suis venu avec deux briques de lait. Là aussi je décris pour nos auditeurs une brique est rouge, une brique est bleue.
01:24Et ma question est, laquelle est du lait entier ?
01:28Le rouge.
01:28Le rouge. Donc vous voyez qu'on est en train de parler de la même couleur, mais qui a une signification différente parce qu'on est dans un autre rayon.
01:36Dans le rayon, effectivement, le rouge signifie que c'est du lait entier et le bleu signifie que c'est du lait écrémé.
01:41Et comme vous êtes joueur et que vous aimez donc le rouge, je change encore de rayon.
01:46Là je redécris aussi, je suis venu avec deux paquets de café, un café rouge et un café noir.
01:53Et je vous demande, lequel des deux est le plus cher ou le plus haut de gamme entre le café à l'emballage noir et l'emballage rouge ?
02:01Le noir.
02:02Exactement, ça veut dire que sur le rayon du café, pour le coup le rouge a encore une autre signification.
02:07C'est un produit un peu plus bas de gamme, un peu moins cher, non c'est du robusta.
02:11C'est une variété de café qui est un peu moins premium, alors que le noir est la symbolique de l'arabica, qui est une variété un peu plus élaborée.
02:19Donc ça veut dire qu'en réalité la couleur, vous le voyez, elle nous conditionne, sans même dire ce qu'il y a dans le paquet.
02:25Vous aviez compris, tout ça est absolument inconscient, parce que les codes s'imposent au fil du temps.
02:29Et désormais, il ne viendrait à personne l'idée de lancer un biscuit au chocolat au lait, avec une couleur rouge, ou l'inverse, parce que c'est devenu une espèce de norme.
02:39C'est fixé par aucune loi, aucune règle, mais malgré tout, ça s'impose à nous.
02:43La preuve, vous avez tous donné la bonne réponse sur mes trois questions.
02:46Et dire qu'on pense qu'on est libre quand on fait une réponse.
02:48Merci beaucoup Olivier de Vatier.
02:49Merci à tous.