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Soufflé Nuage
Fourchette & Bikini
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il y a 8 mois
Soufflé Nuage
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00:00
Attention au dessert magique repéré sur les réseaux et le tout dans notre belle cuisine.
00:03
Un nuage soufflé et sucré qui monte, qui gonfle et qui fond dès qu'on le touche.
00:07
Tu commences par monter les blancs en neige avec la moitié du sucre,
00:10
puis tu les réserves gentiment sur le côté.
00:13
En parallèle, tu blanchis les jaunes avec la vanille et le reste du sucre.
00:17
Reste à mélanger délicatement le tout.
00:20
Tu cuis ça à la poêle 10 minutes à feu doux et à couvert.
00:23
Après ça, tu le replies sur lui-même, il tremble, il appelle ta cuillère, tu le vois toi aussi ?
00:27
Teste ça et on en reparle.
00:28
Et au fait, la belle cuisine dont je vous parlais au début, c'est une cuisine nolte.
00:31
Merci à eux, ciao !
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