00:00Bueno, el próximo sábado 31 de mayo vamos a estar realizando la edición 2025 de la Ecoferia
00:07en la plazoleta Alpapa de la costanera de la ciudad, de 11 horas a 20 horas,
00:15con el objetivo de seguir promoviendo las actividades privadas sustentables,
00:20el empleo verde, los emprendimientos verdes en la provincia de Misiones,
00:25emprendimientos con una mirada ambiental.
00:27En esta edición de la Ecoferia están confirmados más de 70 emprendedores sustentables,
00:33es decir, emprendedores que crean productos a partir de materiales de descarte,
00:37que crean productos con procesos amigables con el ambiente, producción orgánica.
00:43Además va a haber un sector de empresas y un sector de instituciones,
00:46donde vamos a estar mostrando todo lo que hace el sector privado a nivel industrial,
00:50a nivel comercial y todo lo que hace el gobierno de la provincia y de la ciudad de Posadas
00:55con políticas de Estado que promocionen no solo el empleo verde,
01:00sino las energías renovables, la conservación de la selva.
01:06Y además, muy importante, un sector gastronómico, gastronomía kilómetro cero,
01:12que es una gastronomía con una mirada de cuidado del ambiente.
01:14O sea, que no es lo mismo la gastronomía que utiliza insumos de otras regiones del mundo,
01:20que elabora platos de otras regiones, que una gastronomía enfocada en platos locales,
01:28con insumos locales, que tiene un menor impacto ambiental.
01:34Además, va a haber un sector de espectáculos para que la familia,
01:38además de conocer todos estos proyectos, pueda pasar una linda tarde,
01:42una linda siesta, un lindo mediodía en la costanera de la ciudad de Posadas.
01:50El horario es amplio, así que le permite visitar en cualquier momento,
01:54que le quede mejor. ¿Cuántos emprendimientos van a estar participando, me decías?
01:57Y también sobre los rubros, ¿qué es lo que más prevalece?
02:00Bien, si sumamos gastronómicos, ecoemprendimientos, empresas, instituciones públicas,
02:06estamos hablando más de 120 stands para conocer y disfrutar,
02:11emprendimientos más de 70, empresas privadas más de 15,
02:15gastronómicos más de 10 gastronómicos, que van a estar ese día en el evento.
02:21Así que una muy buena convocatoria para seguir difundiendo
02:26todo lo que tenga que ver con el cuidado del ambiente.
02:30Recordar también que la Ecoferia fue el primer programa de la Subsecretaría de Economía Circular
02:35hace tres años. Realizamos 22 ediciones mensuales y dos ediciones anuales.
02:41Y en las dos ediciones anuales estamos trabajando en conjunto con la Municipalidad de Posadas,
02:46que tiene un gran trabajo en la promoción del empleo verde, con el sello verde,
02:51y todo lo que viene haciendo el área ambiental, el centro verde municipal.
02:54Así que es muy importante también destacar esta sinergia entre el gobierno de la provincia
03:02y la municipalidad para este evento, entre otros, que venimos trabajando en conjunto.
03:10Bueno, esta es una nueva edición. Entonces, ¿ya se instaló en la agenda, digamos, de los posadeños?
03:14¿Ya se va a realizar todos los años?
03:16Yo creo que sí, esa fue la idea, hacer una edición anual fuerte con la Municipalidad
03:23para que el posadaño incorpore el concepto eco en los emprendimientos locales.
03:30Y creo que lo decíamos la semana pasada en un evento que compartimos con ustedes
03:35y otros medios, que hoy en día creo que el principal logro de la Ecoferia
03:39es que casi que no hay emprendimiento en Misiones que no tenga una mirada ecológica.
03:46Cuando empezamos hace tres años, había un muy bajo porcentaje de los emprendimientos
03:51con esta mirada y no había tantas industrias como hay ahora,
03:57radicadas en el parque industrial.
04:01Decía un colega que si miramos hace tres años en el parque industrial
04:04no había una empresa que cree madera plástica a partir de residuos plásticos,
04:08no había una empresa que genere productos a partir de los neumáticos,
04:13no había una empresa que genere aceite a partir del aceite vegetal usado,
04:18no había una empresa que recicle jeans, etcétera, etcétera.
04:22Hay un montón de empresas que antes no existían y ahora existen
04:25y que tienen que ver con lo ecológico.
04:28Y una cuestión más que no me quería olvidar, el evento va a ser carbono neutral
04:33y para ello tenemos al equipo del Ministerio de Cambio Climático
04:37que va a ser las mediciones en cuanto a nuestra huella de carbono,
04:43o sea, lo que contamina el evento y después vamos a realizar una compensación
04:48para que el evento tenga un impacto ambiental cero,
04:54digamos una huella de carbono neutral cero.
04:58Así que eso es muy importante también y lo cual estamos muy agradecidos
05:03a todo el equipo del Ministerio de Cambio Climático del cual formo parte.
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