Fomentar el consumo de frutas y verduras de proximidad y reivindicar el trabajo de los agricultores. Ese es el objetivo del proyecto 'Una Europa más saludable'. Una iniciativa impulsada por las asociaciones +BRÓCOLI, Alcachofa de España y AOPn Fresas de Francia, con el apoyo de la Unión Europea. A través de acciones didácticas y promocionales, la campaña pretende incrementar el consumo de frutas y verduras frescas en España, Francia y Alemania, hasta alcanzar los 400 gramos por persona al día que recomienda la Organización Mundial de la Salud. El proyecto busca también impulsar la actividad en el campo europeo, poniendo en el centro del discurso a los agricultores. Iniciativas como esta promueven el desarrollo del sector agrícola local y ponen en valor los beneficios nutricionales de las frutas y verduras europeas.
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