00:00En France 24 es momento de hablar de ciencia y tecnología.
00:06Soy Valentina Torres Sánchez y es un gusto acompañarlos.
00:09En esta ocasión vamos a iniciar en Francia, donde tiene su sede el proyecto ITER,
00:14la que sin duda es la mayor apuesta de los humanos para demostrar la viabilidad de la energía de fusión nuclear,
00:20esa fuente inagotable que alimenta al sol.
00:23¿Qué quieren hacer?
00:24Encontrar esa fuente abundante, segura y libre de contaminantes,
00:28creando lo que sería una especie de sol en miniatura.
00:31Miles de científicos e ingenieros de Europa, China, India, Japón, Corea del Sur, Rusia y Estados Unidos
00:38trabajan en el que es considerado el experimento más ambicioso de la humanidad.
00:43Hablamos de este tema porque llegó una nueva pieza clave a las instalaciones de Saint Paul-le-Johans,
00:49el denominado solenoide central, un imán tan poderoso que según los responsables
00:54podría levantar un portaaviones del suelo.
00:57Ampliamos en el informe.
01:00Una iniciativa que reúne a 35 países en una carrera científica sin precedentes.
01:07Se trata del proyecto ITER, que busca determinar si se puede replicar la fusión nuclear,
01:12el proceso que produce la energía limpia e inagotable que alimenta al sol.
01:17La sede se encuentra en Francia y hasta allí llegó el solenoide central,
01:21una pieza fabricada en Estados Unidos que ha sido llamada el corazón magnético del aparato.
01:27Mide 18 metros de alto, 4,25 metros de ancho y pesa cerca de mil toneladas.
01:33Genera un campo magnético de 13 teslas, unas 280.000 veces más fuerte que el que genera la Tierra.
01:40Su estructura metálica está fabricada con unas 9.000 piezas y fue diseñada para resistir lo que equivaldría al doble del empuje que se produce cuando una nave espacial sale de la Tierra.
01:52Es un hito importante ya que es el último.
01:57Ahora queda ensamblar la máquina, lo cual estamos haciendo, pero este fue el último elemento del sistema magnético que se fabricó.
02:04El sistema magnético del ITER es, por supuesto, muy importante ya que proporciona el aislamiento para que el gas caliente no pierda calor
02:12y también las fuerzas de compresión para que no se expandan y se enfríe y podamos lograr la fusión.
02:18El solenoide central, el imán más poderoso del sistema, podría levantar un portaaviones del suelo.
02:27Tiene la capacidad de generar campos magnéticos tan potentes que atrapen plasma ardiente necesario para las reacciones de fusión.
02:34En otras palabras, es capaz de evitar que el proceso se salga de control.
02:39Lo que queremos hacer es reproducir el mismo tipo de proceso.
02:45No exactamente el mismo, pero sí el mismo tipo de proceso que ocurre en el sol.
02:50Entonces lo que hacemos es convertir tipos de hidrógeno en helio y así producimos energía.
02:55Se trata de energía nuclear, porque la energía se produce en forma de neutrones de alta energía,
03:01pero no genera residuos radiactivos de larga duración muy pesados.
03:04Liderado por la Unión Europea y con el apoyo de Estados Unidos,
03:13el proyecto de ensamblaje podría llevar unos seis años y las pruebas podrían iniciar en 2034,
03:19en el que ha sido calificado como el experimento más ambicioso de la humanidad.
03:24Vamos a cambiar de tema y a cerrar con una particular creación de pasteleros y científicos de Suiza e Italia.
03:33Estamos hablando de RoboCake, un pastel de bodas que parece muy sencillo y que sí, puede serlo,
03:39pero cuenta con un despliegue en su interior.
03:42Como lo vemos en la pantalla, cuenta con dos ositos robóticos en la cima y también tiene luces LED.
03:47Pues resulta que en los ositos el mecanismo que hace que se muevan e incluso las baterías que encienden las luces son enteramente comestibles.
03:59Los osos bailarines están hechos de gelatina, una gelatina especialmente diseñada con muy buen sabor y consistencia.
04:06Tienen cámaras que se presurizan con una bomba.
04:09Es como un sistema de arterias de nuestro cuerpo y corazón.
04:11Sus cuerpos están hechos con cortes y un grosor especiales,
04:19de modo que cuando las arterias correspondientes se inflan por el corazón,
04:22el oso tiende a moverse en esa dirección.
04:25Por ejemplo, los cuellos se mueven hacia arriba y hacia abajo,
04:28y los brazos se mueven de modo que ambos osos se abrazan.
04:36La iniciativa fue desarrollada por investigadores del Instituto Tecnológico Italiano
04:40y del Politécnico de La Usana que se unieron a expertos de la Escuela de Hostelería de La Usana.
04:45Ahora una precisión.
04:47Las baterías comestibles de las luces LED, que son recargables,
04:50están hechas con chocolate, carbón activado, vitamina B2
04:54y un antioxidante natural presente en frutas y verduras.
04:57Pero todos estos desarrollos, al igual que los osos comestibles,
05:01tienen un propósito mayor, usar esos componentes en aplicaciones clave para la salud y el medio ambiente.
05:07Vemos una posible aplicación de la electrónica comestible para la monitorización de la salud.
05:14Por ejemplo, en nuestro caso, nos centramos en desarrollar un ejemplo de píldoras inteligentes
05:19que se pueden ingerir de forma segura y se degraden en el organismo tras cumplir su función.
05:24Estamos trabajando en un sensor que en el futuro podría integrarse en estas píldoras inteligentes
05:29para medir parámetros electrofisiológicos interesantes del interior de nuestro cuerpo.
05:33Toda esta iniciativa hace parte del proyecto de la Unión Europea RoboFood
05:37que busca una aplicación cada vez mayor de la robótica en la alimentación
05:41para reducir tanto el desperdicio de alimentos como de desechos electrónicos.
05:47Así llegamos al final de este espacio de ciencia y tecnología en France 24.
05:50A ustedes les agradecemos su sintonía
05:52y les recordamos que pueden ampliar todo nuestro contenido en la web france24.com
05:56¡Gracias!
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