Brûlée par une crêpe Suzette au restaurant

Le Parisien

il y a 4 mois

Alors qu’elle dînait en 2023 en terrasse du célèbre restaurant Sénéquier, à Saint-Tropez, une mère de famille de 47 ans avait été brûlée par un serveur qui préparait une crêpe Suzette. Elle déplore les lenteurs de l’enquête et réclame justice.

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00:00Gravement brûlée par un serveur qui préparait une crêpe au Sénéquier, Nathalie réclame justice.

00:05Le 21 août 2023, Nathalie, son mari et leur dernière fille de 7 ans s'installent en terrasse du restaurant Le Sénéquier,

00:12institution sur le port de Saint-Tropez depuis les années 1950.

00:16Sur ces images de vidéosurveillance, Nathalie se trouve ici.

00:20Arrive un serveur qui s'installe dans son dos avec une poêle et un réchaud pour préparer le dessert iconique du restaurant La Crêpe Suzette.

00:27Selon Nathalie, son mari, inquiet, demande au serveur de se reculer, ce qu'il ne semble pas prendre au sérieux.

00:33Nathalie s'éloigne comme elle peut, mais cela ne suffit pas.

00:36Une grosse boule de feu s'élève et le flambage de La Crêpe se propage sur ses cheveux.

00:48J'ai cru que c'était une explosion. Je me suis retrouvée en position fétale.

00:52Je brûlais, je hurlais. C'est comme si on m'avait jeté de l'acide.

00:55C'était interminable, puis on m'a aspergé d'eau.

00:59Autour, les clients du restaurant, paniqués, jettent de l'eau sur les cheveux brûlés de Nathalie.

01:03Un employé du restaurant emmène la famille à l'intérieur et la terrasse est vite redressée en espaçant cette fois les tables.

01:10Les pompiers sont appelés et le ton monte entre le mari de Nathalie et le serveur.

01:15Le lendemain, elle dépose plainte à la gendarmerie de Sainte-Maxime.

01:28A l'hôpital, on constate que la quadragénaire a été brûlée au deuxième degré et on lui prescrit 30 jours d'ITT, hors incidence psychologique.

01:35La mère de famille doit porter pendant un mois une épaisse pommade blanche sur le visage afin d'éviter les séquelles.

01:42Depuis, à part une expertise psychologique qui est venue attester de ses souffrances, l'enquête n'a pas avancé.

01:48Je suis sidérée que d'un point de vue judiciaire, rien ne se soit passé.

01:51J'ai le sentiment que le Sénéquier veut étouffer l'affaire.

01:54Non seulement Nathalie a été grièvement blessée, mais le comportement du restaurant après l'accident est incompréhensible.

02:00Elle n'a même pas reçu d'excuses.

02:01Les mois suivants, la crêpe Suzette a continué d'être réalisée en public, mais elle a depuis disparu de la carte.

02:08Contactée à plusieurs reprises, le Sénéquier n'a pas donné suite à nos sollicitations.

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