Entrevista con María Eugenia Culebro Pérez, Secretaria de Turismo de Chiapas

Name: Entrevista con María Eugenia Culebro Pérez, Secretaria de Turismo de Chiapas
Uploaded: 2025-04-30T22:55:38+00:00
Duration: 2 min 58 s
Channel: El Economista
Description: El Economista presenta esta transmisión especial desde Rosarito, Baja California del Tianguis Turistico 2025.<br /><br />#ElEconomista #TianguisTuristico #Entrevistas

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El Economista presenta esta transmisión especial desde Rosarito, Baja California del Tianguis Turistico 2025.

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00:00Ahora tenemos como invitada a María Eugenia Culebro Pérez,

00:04quien es la secretaria de turismo del hermoso estado de Chiapas.

00:08¿Cómo estás?

00:09Muy bien, muy contenta de estar aquí con ustedes.

00:12Gracias por el espacio para promover Chiapas, que es extraordinario por naturaleza.

00:16Así es.

00:17María Eugenia, cuéntame cuál es la estrategia que tienen en el sector turístico

00:23para desarrollar todas estas maravillas y atraer a más turistas.

00:27Pues bueno, hoy venimos acompañados de una gran comitiva de la selva lacandona,

00:34de todos los pueblos originarios, Chiapas de Corzo, los pueblos mágicos,

00:38y justamente queremos venir a presumirle a México y al mundo

00:42todas las bellezas naturales que tenemos.

00:45La capacitación para nosotros es muy importante y estamos trabajando fuertemente

00:49de la mano del gobernador Eduardo Ramírez, que es el mayor embajador del turismo en Chiapas,

00:53y muy contentos representando y participando, no solamente en esta feria de turismo,

01:00sino hay que participar en todas, en todas estamos haciendo como a nivel nacional,

01:05como internacional, esta participación fuerte de Chiapas,

01:08porque queremos que todas las personas que visiten nuestro estado

01:12se vuelvan embajadores de Chiapas, que es extraordinario por naturaleza,

01:17que disfruten de la gastronomía, de las festividades, de las artesanías,

01:23y que puedan llevarse siempre a Chiapas en la mente y en el corazón.

01:28Cuéntame un poco sobre la gastronomía y todas estas experiencias culinarias

01:32que se están desarrollando a través de la cocina tradicional.

01:36Pues bueno, cada región de Chiapas tiene diferentes platillos.

01:41Mi favorito, lo puedo decir que es la pepita con tazajo en Chiapa de Corzo,

01:46que no se pierdan en enero la fiesta grande, que es la fiesta más importante que tenemos en Chiapas,

01:51donde salen los parachicos y las chiapanecas,

01:53y también pueden degustar en esa fiesta de los dulces típicos.

01:57Y en la parte norte hay otro platillo también delicioso,

02:01que es la oreja de mico, que es un durazno que no se lo pueden perder cuando vayan a Chiapas.

02:07En la ciudad de Tuxtla Gutiérrez es conocido por los botaneros.

02:10La carne molida y todo lo que son los mariscos secos también,

02:16hechos y sazonados con limoncito, con el tomatito,

02:20y en la zona costa pues los mariscos.

02:22En Comitán tenemos el pan compuesto también,

02:26que es un emblema ya de esta ciudad,

02:29y de todo Chiapas, y invitarlos a que pasen también al pabellón,

02:33a las personas que están aquí,

02:35a degustar y llevarse un pedacito de Chiapas en este Tianguis Turístico 2025.

02:40No, todavía.

02:41Bueno, pues muchísimas gracias,

02:43gracias por visitarnos en el stand del Economista,

02:46y seguimos en esta cobertura especial

02:49del Tianguis Turístico desde Rosarito, en Baja California.

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