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Youichi Ajiyoshi is a culinary prodigy who manages a restaurant with his mother.
One day, Genjirou Murata appears in the restaurant and is surprised at the delicious taste and delicate culinary skills of the katsudon prepared by Youichi.
Subsequently, Youichi is invited to the Ajiou (literally meaning taste emperor) Building in which he is involved in a spaghetti match with the in-house Italian chef, Marui.
Youichi's novel culinary ideas, coupled with his enthusiasm of serving the best for his guests, allow him to defeat Marui in the match.
From then on, Youichi begins to compete with other rivals in the race for the best tastes and dishes.
#anime

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🎈
Fun
Transcript
00:00作詞・作曲・編曲 初音ミク
00:30スイッチひとつで間違う僕 時代という名のメカニズムが 忘れさせた人の心
00:46自然に生きてくことも 素直に泣くことも 出来ないなんてもう思わない
01:00エンデス 深刻 ひとりひとりが 熱い息を持っているさ 何だって出来る
01:15夢さ 情熱 僕の孤独は いつも何か探し 燃えてる
01:27ブラボー! ここは金沢百万独
01:36母のりこのあり 玄一の寿司屋を助けるため 町内寿司コンテストに出場することになった
01:42ミスター味っ子洋一君
01:44しかし コンテストの結果 順位をのれんに書き込むなど
01:49寿司職人の競争のあり方に 疑問を感じる陽一君であった
01:53そんな時 目の前に現れたのは アジ将軍グループ七望城が一人
01:59ゴッドハンド大虎
02:01勝負の決意を固めたい陽一君だったが その前日大虎は なんと金沢一帯のトロと 海苔をすべて買い占めてしまったのである
02:14やったー!
02:16金沢握り寿司コンテスト 筋ネタの工夫で大勝利!
02:25悪いな うちのもみんな もう3日前から買い占められてるんだよ
02:30アジ将軍グループに睨まれちゃ あとあと商売にならんでね
02:35そんな うちは 乗り巻きに一番自信があるってのに
02:39乗り巻きのない握り一人前なんて 考えられないよ
02:43勘弁しておくれよ な
02:48まいったな これじゃ1位なんて無理だい
02:52しゃねえな トロも乗りもなきゃ まともな寿司なんて作れやしねえよ
02:57こうなったら せめて第2位をねらうか
03:012位?
03:022位?
03:032位?
03:042位?
03:05そうか せめて2位なら面目を保てる
03:082位?
03:092位?
03:102位?
03:112位?
03:122位?
03:131位?
03:142位?
03:152位?
03:162位?
03:172位?
03:182位?
03:19こんなところでボヤボヤしてるあれっか?
03:21何とかするぞ
03:23見てみなって うちにはようちゃんがいるんだよ な
03:28落ちてゆく
03:37よーちゃんまた何か工夫思いついたみたいね
03:46しげる何見てるの?
03:49おじさん
03:52これどんな味?
03:56本当にいつも食べることばっかり考えて
03:58よし、じゃあ俺の腕も見てもらおうかな
04:02この癒やしん坊、カッタ
04:04お待ち
04:07わー、おいしそう
04:11ほんときれい
04:14赤貝の甘みとコリコリっとした歯ごたえがほんとにおいしい
04:20なにやってんの、シゲル
04:24貝がなかなか噛み切れなくって
04:28そうやってご飯だけが喉に通ってネタが口の中に残る
04:34それでは本当の味がわかりにくいね
04:37あー、またやっちゃった
04:41あー、ご飯がお醤油でベッドベト
04:44あははは、まあ子供には寿司は食べにくいもんさな
04:49違うよ、小さな子が食べにくければ食べやすくすればいいんだ
04:53料理は、よりたくさんの人によりよく味わってもらってこそ
04:59価値があるんだ
05:01食べる人が限られるなんて、そんなことがあっちゃいけないんだ
05:12そんなことがあっちゃいけないんだ
05:15俺はそのために工夫をくるんだ
05:23さあ、これが俺の巻き寿司さ
05:29へー
05:30おお、これはなんと変わった
05:33昆布巻きだー
05:35こっちは青菜巻きねー
05:37なるほどねー
05:38海苔の代わりのもので作ろうってのか
05:41さ、みんな食べてみてよ
05:43いただきまーす
05:45んー
05:46んー
05:48んー
05:49どう、味は?
05:51おいしい、すっごくおいしいわ
05:54うん、こんな味初めておいしいー
05:57こいつはいけるぜー
05:59ほんとー
06:00いや、確かに昆布の旨味はあるが、海苔のようにパリッとした歯応えがない
06:07そしてこちらのアオナモンまた、香りが強すぎてネタの味を損なってしまう
06:14そうか、海の香りやパリッとした歯触りは、寿司にはなくてはならないもの
06:19海苔巻きの味そのものを根底から変えぬ限り、代用品はそう簡単に見つかるはずはない
06:26それほど寿司の味とは根の深いもの、これではジェネ寿司には到底かなうまい
06:33もうやめたやめた、明日のコンテストまで、とても乗りの代用品なんか見つけられるわけがないじゃないか
06:42お兄さん、あなた
06:45ほっといてくれよ
06:46なにこれ
06:54かつお節
06:58かつお節
07:00海の香りとパリッとした歯応え
07:03そうだ、これだ、この手があった
07:07おじさん、グッドアイディア
07:12みなさん、お待たせいたしました
07:21ただいまより、1989年度、青葉町寿司コンテストを開催いたします
07:28さて、ルールは毎年のように、年齢も職業もバラバラの5人の方の試食により審査をいたします
07:38それでは、参加者のご紹介です
07:42まず、前年度第1位、寿司政
07:45続くは、昨年度第2位、寿司春
07:52第3位、寿司幸
07:55第4位、寿司市
07:57そして、昨年度最下位、寿司源
08:01最後は、8参加のアジ将軍グループの
08:08ジェネス市、金沢1号店
08:14出たな、ゴッドハンドオートラ
08:28待っていたぜ
08:37味勝負
08:44よし、うまくできたぞ
09:03新世界に咲く赤い梅の花
09:10本当に綺麗だわ
09:12美味しそう
09:13本人、わしも食べてみたいものよの
09:17やめろ、やめろ、そんな小細工は
09:26なんだって
09:27おめえがどんな工夫しようと勝てはせんのだよ
09:32アジ将軍グループの金と力と技に勝るもの、なし
09:38例えば、これを見てみろ
09:43そう、のり
09:45おめえらの欲しがってるのりだよ
09:48そして、これがトロ
09:50欲しいか?
09:51欲しいか?
09:52この両方がないおめえたちに、どんな握り一人前ができるか楽しみだな
10:00ほら、上等ののり巻きだ
10:07見えぞ
10:09笑うな!
10:15笑うな!
10:17なに?
10:18のりがなくても、握る心次第で美味しい寿司ができるってことを
10:23俺が見せてやる
10:25な、なんだあれは
10:27イデイロジェネ寿司、俺の工夫を
10:31ミスター、アジーコ
10:41アジーコ
10:43それでは、ただいまより審査に移らせていただきます
10:47まずは、寿司政さん
10:50いただきます
10:58なんか、物足りませんね
11:01それも、そのはずじゃ
11:03この握りをご覧なさい
11:05これには、寿司の王様のトロとのり巻きがないんじゃ
11:09ええ、そんな
11:12これでも寿司かよ
11:14これにも、どれにもトロが入ってないわ
11:18それに、なにを代用したって、のりにはかなわない
11:22これで、握り一人前かね
11:25これじゃ、寿司の味の組み立てがバラバラじゃな
11:29うふふふふ
11:30ならば、ここで主役の登場といくかい
11:34これは素晴らしい
11:38ネタが一つ一つ光ってますよ
11:41出ました、トロです
11:46うまい!
11:47さっぱりした油のコクと柔らかさ
11:50うーん、やっぱり寿司の頂点
11:55マグロのトロ
11:57そして、のり巻き
11:59ふん、新口のネタまだあるぜ
12:13さて、最後に残ったこのネタは
12:18松茸!
12:20この季節外れによくあったもんだ
12:22しかも、旬のものと張り合う
12:24なんという香りと味わい
12:27まさに、日本の美食の王!
12:30あ、あんな高いネタで、本当の味をぼかしてやがる
12:34あら、味王様どちらへ?
12:37おう、いや、ちょっとな
12:41それでは、最後に寿司弦、握り一輪前の審査をお願いします
12:46さあ、食べてください
12:55おお、これはまた美しい
12:59でも、お醤油にガリを入れてあるのがなぜ?
13:03それに、この巻物はと
13:06なんと、のりの代わりにカツオ節をシートにしたものを使っておるぞ
13:11あのカツオ節から思いついたんだわ
13:13まったくすごいことを考えるのね
13:16本当だ
13:18ようちゃんが工夫する度に
13:20俺も一つ一つ何かを教えられるような気がするよ
13:24それでは。ほんた
13:29ーーん?
13:31どう、どうしたい?
13:33な、なんてこった
14:03なんとこれはお寿司のファッションショー
14:32それではただいまより今年の新作を発表いたします
14:36作品ナンバー1 柏焼きの卵寿司
14:43厚焼きのだし巻きと違って甘さを抑えてホクホクとした味わいがたまりません
14:49続きましては穴子
14:54今年の穴子の流行りはピリッと辛いこと
14:58それもそのはずシャリの中に山椒の実があしらっているからです
15:03そしてチェックポイントとして気をつけたいのが
15:08月のゴンドラに乗って降りてきた牛の霜降り握り
15:12油の乗り具合はトロ以上
15:14ご覧ください霜降り肉のしりふりありき
15:18美味しそう
15:19季節を表すならば赤貝の梅の花飾り
15:25アクセサリーはガリビシッと味が引き締まります
15:29さていよいよ今年一番の自信作この方です
15:33おーあれはカツオシークの旅館町
15:45これはうまそう
15:48香ばしい香りがたまらない
15:51パリパリっとした歯触りはまさに海苔と同じ味わい
15:56いやいやカツオの旨味の分海苔よりもスータン美味しそう
16:01それもそのはずその上のネタにご注目を
16:04うーんどうやらネタは山芋をすりおろしたもの
16:09いやその下に何やら
16:12おーなんと
16:14これは
16:15バグロの赤身だ
16:18美味しいわよ
16:21なるほどこれは山かけ料理を寿司に応用したものか
16:27こいつはトロよりも海苔よりも
16:30うまいぞ
16:32ああ
16:32ほっほっほっほっほっ
16:38美味しいおかず
16:40あひえひえひえひえ
16:43なんだ匂いでシシカバムー
16:46シシカバ シシカバ
16:48アイアイアイアバッカブバッカブ
16:51ハッハッハッハッ
16:54笑うしんな!そんな歌でごまかすんじゃねえや!
17:06俺の寿司よりうまいネタあるわけないわ!
17:12なんだ?
17:16なんなんだこのハシャ!
17:17いのちみじかし恋せよお寿司
17:26この声は確か…
17:29天が呼ぶ血が呼ぶ寿司が呼ぶ!
17:33食ってくれよとわしを呼ぶ!
17:39解決味付き
17:41お呼ばれとあらぼいただきます!
17:47味付き!待たせた!
17:54なんだてめは!
17:56イチャモンつけ抜きか!
17:58おまらしあい!
18:00大虎!
18:02にとって見苦しいぞ!
18:05それとも皆の前でお前の料理の恥を晒してほしいか!
18:09なに?
18:10ならば一口ご賞は
18:13まずは寿司麺
18:15大一君のものから
18:17ん?
18:18ん?
18:19ん?
18:19ん?
18:20ん?
18:20ん?
18:21ん?
18:22ん?
18:22うまい?
18:23のうぼうえよ?
18:25うん!
18:26はぁー!
18:27そんなガキに寿司の味がわかるのか?
18:31食べやすかったもん!
18:33この赤貝は小さいからとっても噛み切りやすかったし
18:38このガリをハケにして醤油が濡れるんだ!
18:40だからつけ損なってベトベトになったりしないもん!
18:44これならお母さんに叱られないもん!
18:47そんなもん味の良さと言えんわい!
18:51カチ!
18:52カチカチカチカチカチ!
18:53トンカー!
18:55うぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ!
18:57うぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅ
19:27私じゃ、お主の好きにはそれが全く感じられん。それどころか。
19:34おーつ、人より良いネタ頼み。
19:39うず、どうし。
19:41おーつ、プラチナ買い占めざんまい。
19:45つうこ、3つ、見にくい握りの心。
19:51ならば、退治てくれようぞ。
19:55おじ、ずき。
20:03てめえら、寿司屋じゃ、ねえ。
20:09この、的、はずれが。
20:13やった、やった。ついにジェネス氏を追い払ったぞ。
20:27ん?
20:29それでは、順位の発表に移りたいと思います。
20:33本年度優勝は、すしげ!
20:35あった。
20:37もう、やめましょうや、順位なんて。
20:41一位だ、二位だなんて、くだらないっすよ。
20:43ん?
20:45そんなことばかり頭にあったから、
20:49ジェネス氏一見に怯えなきゃならなかったし。
20:52ノリやトロもろくな工夫もせず、諦めるしかなかった。
20:56でも、ようちゃんのおかげで目が覚めたよ。
20:59俺たちは、もっともっと、食べる人の心を握らなきゃいけねえ。
21:04そんな寿司をお客に、腹いっぱい食べてもらいましょうや。
21:09いざー!
21:11いくよーせー!
21:14おじさん!
21:16ようちゃん、俺たちは競争の仕方を間違えてたようだ。
21:20ありがとうよう。
21:22すしげんさん、また来年目指して、みんなで修行のやり直しのようですな。
21:32今度は、本当のアジを競いましょうぜ。
21:37えい、えい、おー!
21:42ありがとう、ノリちゃん。
21:44ううん。
21:45それはよいちに。
21:46あら、そういえば、アジズキンさんがいないわ。
21:51ハハハハハハ、あら!
21:54ハハハハ、さすがはミスター味っ子よの。
21:59スシの弱気を見るようじゃ。
22:01精進、精進。
22:04あら、アジオ様。
22:06おひげにご飯粒が…
22:08あ、あ、どこでこんなものがの?
22:11う、う、うまい、うまいの。
22:14ハハハハハハ
22:17こうしてアジズキンの協力を得て
22:23ここ金沢賢禄園に本当の寿司がよみがえり
22:28アジ将軍グループからまた一歩
22:30真の料理堂を取り戻すことができた
22:33しかし苦難の道はまだまだ続く
22:37倒せアジ将軍
22:39頑張れミスターアジっ子
22:47関羽さんの行方を探しに北海道に来た俺たちは
22:53七包丁の一人北の悪魔が露天将を荒らし回っているのを知った
22:57そこで露天を守るためアジ将軍することになったんだ
23:01でも俺の前に現れた相手はなんと関羽さんだった
23:06次回ミスターアジっ子
23:08雪祭りフランクフルト勝負
23:11北の悪魔現る
23:13おいしいよ
23:171つ are you
23:22うーうーうー
23:24誰だって
23:25うーうーっ
23:28一人じゃない
23:30うーうー
23:32哀しみを
23:34うーうー crop
23:37ふざけないで
23:39壁の処がキミは
23:42甘く苦い思い出
23:46ロコゲンカをしてた頃の 下手な文字が今も残る
23:54いつも何かを求めながら いつも背伸びをしていた僕たち
24:03振り返れば手を取り合った 友達がいた
24:10うー いつだって うー ひとりじゃない
24:18うー 悲しみを うー ふざけないで

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