La guerra de los comercios: supermercados negocian nuevas listas de precios

Cronica

Los supermercados mayoristas rechazaron al aumento del 12% de los alimentos y aclararon que la apertura del cepo cambiario no implica una devaluación. Desde la Cámara Argentina de Distribuidores y Autoservicios Mayoristas (CADAM) explicaron que muchas empresas ya operaban con el dólar MEP, que incluso bajó de precio tras la liberación del dólar oficial.

Transcript

00:00La guerra de los comercios, vamos con todo.

00:08Supermercados negocian nuevas listas con las empresas de alimentos.

00:14Rechazo, rechazo al aumento del 12%, el tire y afloje de los precios.

00:25Bueno, vamos a hablar de esto, vamos a hablar un poquito de economía.

00:27Ya está Adrián Rorqué con nosotros. ¿Cómo andás, Adrián? ¿Qué decís?

00:30¿Qué tal? ¿Cómo estás?

00:31Bien, bien, preocupado, muy preocupado. ¿Se vienen aumentos o no? ¿Cómo la ves?

00:35Mira, la inflación en la Argentina es un fenómeno endémico que tiene ya décadas.

00:41Vos ya lo sabés perfectamente, todo lo que tenemos más de 40, 50 años,

00:45lo hemos vivido casi todo el tiempo.

00:49Pero es un fenómeno endémico que por la característica y por la intensidad que tiene,

00:53hay que remitirse más a cuestiones políticas que a cuestiones económicas meramente técnicas.

00:58¿Sí? ¿Vos creés que sí?

00:59Sí, yo creo que sí.

01:00Yo creía que no importa la política que tomes, siempre va a haber inflación.

01:04Porque han cambiado de cierta manera la política económica.

01:07Y vos lo dijiste recién.

01:08Es como endémico, es algo que ya estamos acostumbrándonos.

01:11Sí, el tema es que es político-político.

01:14Detrás de la inflación, o sea, la inflación cuando tiene estos niveles de intensidad,

01:18estamos hablando de una puja distributiva muy fuerte y que en la Argentina se remite particularmente a...

01:26A ver, es más fácil combatir la inflación en la Argentina leyendo los libros de Portantiero

01:33o de Guillermo O'Donnell que leyendo los libros de Friedman, digamos.

01:37Está claro.

01:37Porque hay un enorme conflicto hegemónico de carácter político

01:41que es lo que está en el trasfondo de la puja distributiva que tiene la Argentina.

01:45Bien, perfecto. Vamos al vivo.

01:47Los saludamos a Matías Rezano.

01:48¿Qué haces, Matías? ¿Cómo estás?

01:49Buenas tardes.

01:51Muy buenas tardes, Tomás.

01:52Placer de saludarte.

01:53Estamos ubicados en el barrio porteño de Linés, a una cuadra de la estación de trenes.

01:59Y a ver, mostrarte un poco el paisaje Viernes Santo a tener en cuenta.

02:02Pero hay quienes tienen que salir a ganarse el dinero, el ingreso,

02:07porque no entienden de feriados ni de Viernes Santo.

02:10Como la señora... ¿Cómo anda, señora?

02:12¿Bien?

02:13Sí, ahí andamos.

02:13Ahí andamos, ¿no? ¿Se vende o no se vende?

02:16Y a veces sí, a veces no.

02:17A veces sí, a veces no. ¿Ahorita difícil?

02:20Está más o menos.

02:21La veo que de todas maneras sigue firme acá.

02:24Veo que por ahí, porque no tiene otra opción, tiene que salir a vender,

02:27más allá de que sea feriado.

02:28Y sí, a veces siempre estoy por acá, y a veces no.

02:33Y hay que ver también.

02:35¿A cuánto está la cabeza abajo?

02:37Estoy dando 3 por mil, así.

02:38¿3 por mil?

02:39Sí, acá 2 mil, acá 2 por mil.

02:42Bueno, espero que tenga buena venta en lo que queda, y mucha fuerza, señora.

02:46Bueno, muchas gracias.

02:47Que siga bien.

02:48Bueno, ahí ves la señora que por necesidad tiene que salir con su puesto, con su canasto,

02:54colocar justamente lo que es los ajos y venderlos.

02:58Bueno, local de Zapatilla.

03:00A ver, a ver, a ver cómo está ese local de Zapatilla.

03:01Que no tiene mucho que ver con el tema de la...

03:03Miralo.

03:04Ah, salen bien, ¿eh?

03:05Sí, salió una clienta.

03:06Cargadita.

03:06Después está vacío.

03:07Después está, pero después...

03:08Sí, pero la única.

03:09Después está, lamentablemente, de la perspectiva que estamos nosotros, está vacío.

03:13Vamos a caminar.

03:14Dale, dale.

03:15Nos adentramos sobre José López Suárez.

03:18Vamos a la verdulería.

03:19¿Te parece?

03:19Dale, dale, dale.

03:20Vamos por ahí.

03:21Le preguntamos, Mati, a la gente.

03:23Solemos nosotros tirar fruta.

03:25Sí, sí, sí.

03:26Bueno, a ver.

03:27Escuchá, pregúntale a la gente si hubo aumento, si lo sintió, dale.

03:31Eso, a ver, huevo fresco.

03:32A ver.

03:33Ahí están los muchachos acá trabajando.

03:35¿Cómo son huevos frescos?

03:36Ya están cerrando, por lo que vemos.

03:38¿Hubo aumento en lo que es este...

03:40Nuevos, como el pescado.

03:42El proveedor, comprar, comprar y demás en el mercado, ¿o no?

03:46¿En qué sentido me está preguntando?

03:47Si hubo aumento en la adquisición de la mercadería.

03:49No, por ahora no.

03:51Ah, bueno.

03:51Ustedes no lo trasladan al cliente, obviamente.

03:53No, tampoco.

03:54Los precios, así, lo mismo.

03:56Nosotros hace un rato vinimos, los mostramos.

03:58Gavía, clientela, por suerte, está justamente siempre.

04:02Sí, por suerte.

04:03Está vendiendo, ¿eh?

04:04No compra la gente, compra por cantidad, por kilos.

04:06Y la gente que tiene familia compra por cantidad.

04:09Y la otra gente compra por unidad, por dos, por medio kilo.

04:13Por unidad.

04:14La compra por unidad últimamente, antes no se estilaba.

04:17Sí, porque la gente no tiene efectivo.

04:20No hay plata.

04:21Claro.

04:22Muchas gracias, ¿eh?

04:23Bueno, ahí continuamos.

04:25Ahí continuamos.

04:26Mati, Mati.

04:26Vamos a caminar.

04:27¿Te dijo por unidad que compra una banana, una manzana, así va la gente y compra?

04:32Claro, claro, claro.

04:34Lo que es fruta, compra por unidad.

04:35Y también lo que es el tomate y demás para la ensalada.

04:38Como el tomate está a 3.500 pesos por kilo, te compran dos tomates y demás para la ensalada.

04:44Mati, en zona oeste se puso muy de moda que en las verdurerías sea autoservicio.

04:49Entonces, entra la persona, se elige una o dos verduritas, dos frutas, y se las lleva

04:54a la caja y directamente abona esa.

04:56Una o dos.

04:56Ya no compran por kilo.

04:58Se están comprando por unidad.

04:59Sí, señor.

04:59A mí me llamó la atención porque dijo, compran por unidad, pero no me cayó el consumo,

05:03¿no, Miguel?

05:03No, porque eso es para algunos, por ejemplo, que buscan ahorrar, sobre todo si quieren

05:07preparar una ensalada, como en algunas cuestiones suelen estar ya bastante caras, es un morrón,

05:13pero después en otro tipo de verduras que puede ser lo básico para una ensalada, van

05:17y compran según la unidad.

05:19Acá estamos viendo lo que tiene que ver con verduras, pero en los productos que tienen

05:25que ver, por ejemplo, con perfumería o alimentos, hubo un intento de subir los precios.

05:30Según el ministro Caputo, Unilever y Molinos quisieron aumentar del 9 al 12%, los supermercados

05:37rechazaron ese aumento y por lo menos en el caso de Molinos se retrotrajo ese aumento

05:43inicial.

05:43Vamos, Mati, dale al vivo, dale, dale, hablemos con la gente, vamos.

05:47Sí, Tomás, y vamos a la regalería, que más que nada vamos a entrar en los huevos de

05:52pascuas y en los conejos y demás productos que tienen que ver con chocolate.

05:57Dada la jornada, vemos que la mesa está llena, está cargada de huevos y conejos.

06:03Yo me voy a cruzar en cámara.

06:04¿Están en qué precio?

06:05Bueno, hombre, buenas tardes, perdón que moleste.

06:08¿Hay venta de huevos y de conejos?

06:11Muy poco.

06:12Muy poco.

06:13¿Qué precio más o menos se está estilando?

06:16Más o menos, la más grande, estamos dando a 10.

06:19Este de marca, 17.

06:2017, después ya 14.

06:23Los que son artesanales que están acá en el frente, ¿cuánto están?

06:26A 5, a 4.

06:275 y 4.

06:28No, está bien, está en buen precio.

06:30La gente no está comprando, me dice.

06:31Sí.

06:32Sí, la gente, claro, siempre busca plata, no hay plata.

06:35No hay plata.

06:35No hay plata, no hay plata.

06:36No hay plata, la mujer es lo más barato.

06:37Esa frase la escuché hace un par de años.

06:38Sí, sí.

06:40Hace un año y medio ya la venimos escuchando.

06:42Fuerte.

06:43La gente compra a los más chiquitos.

06:45Claro.

06:46Más si tiene 2, 3 chicos, es complicado comprar.

06:48Claro.

06:49Qué raro eso, ¿no?

06:51Al lado de ustedes que hay consumo.

06:53Muchas gracias, que sigan bien.

06:55Muy raro el comportamiento ese.

06:56Bueno, es...

06:57Adrián, es muy raro el comportamiento ese.

06:59No, no es raro considerando que, digamos, los aumentos de precios,

07:03en esta puja distributiva, los aumentos de los precios

07:06están ganando los aumentos de los ingresos y sobre todo

07:08de los sectores más pobres.

07:09O sea, vos tenés que en el sector informal o incluso en el sector formal

07:14de la economía, que son los empleos, digamos,

07:18con condiciones reglamentarias normales,

07:22el salario sigue perdiendo respecto a la inflación.

07:25Acá el problema no es tanto que tan caro es la cosa,

07:29sino que es tan caro en términos del salario de la gente.

07:31Claro, es cierto.

07:31Por eso pasa eso.

07:32Es así, es así.

07:33Bueno, señores, vamos a hacer una pequeña tanda.

07:35Son las 16 y 54.

07:36Ya volvemos.

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