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Cantine Cavicchioli e Francesco Bellei: intervista a Carlo Cavicchioli
Quotidiano Nazionale
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9 mesi fa
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Il bilancio di questa edizione di Vinitaly per noi di Cantina Cavicchioli e Francesco Bellay è un
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meraviglioso Vinitaly, un Vinitaly molto energico, un Vinitaly molto carico. Quest'anno abbiamo un
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padiglione informissima non solo per i produttori, non solo per i vini, ma una cosa molto importante
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è la partnership con Francescana Family, quindi l'industria francescana Massimo Bottura, che
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ha dato molto ossigeno secondo noi a questo Vinitaly, per noi dell'Emilia Romagna abbiamo
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visto un sacco di affluenza in più, un sacco di attenzione da parte anche degli internazionali
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e degli esteri, quindi per noi è sicuramente una cosa vincente. Poi comunque devo dire in
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oggi lo vedo un Vinitaly molto, molto energico. Probabilmente capita spesso quando ci sono
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magari degli anni un po' più difficili sul mercato, Vinitaly reagisce dando il meglio
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di sé e i produttori e gli agricoltori danno, come dire, danno il 100% per andare a provare
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a passare magari in momenti di difficoltà. Adesso siamo un po' in incertezza, quindi ci
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stiamo dando di un po' il cuore.
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