L'Étoile du projet collectif pour CAP'C aux Étoiles de la terre et de la vigne 2025

Journal L'est-éclair

L'Étoile du projet collectif a été remise à CAP'C lors des Étoiles de la terre et de la vigne 2025. Reportage : Mattéo Clochard, Marie Gardès & Yann Tourbe

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00:00On aura également à cet endroit, tout au long du week-end, des mini-conférences

00:04sur des thématiques qui nous rapprochent.

00:09L'étoile du projet collectif, en réalité, qui a été remportée par Capsé.

00:13Capsé, c'est une assoce que j'adore,

00:15parce que c'est vraiment des vignerons qui sont bénévoles pour organiser

00:23l'événement festif le plus couru de toute l'appellation Champagne,

00:26qui est la Route du Champagne, en fait.

00:28C'est des gens qui croient à l'histoire de leur vignoble, qui croient au collectif,

00:32qui croient au fait que le vignoble de la Côte des Bars

00:35et le vignoble de l'Aube, d'une manière générale,

00:37s'est historiquement construit de manière collective.

00:41Voilà, donc, c'est quelque chose qui est tout à fait normal.

00:44Le programme est assez riche,

00:47puisqu'on va donner rendez-vous aux visiteurs à la halle d'Éricier.

00:52Là, sous la halle, on va avoir l'exposition immersive de la mission UNESCO Champagne.

01:00Et puis, on aura également l'exposition des climats de Bourgogne.

01:03On aura également à cet endroit, tout au long du week-end,

01:06des mini-conférences sur des thématiques qui nous rapprochent.

01:10On peut parler des cépages, on peut parler des terroirs,

01:14on peut parler du patrimoine bâti, peut-être d'une histoire commune aussi, à certains moments.

01:19Et ensuite, les visiteurs pourront prendre le petit train UNESCO

01:23qui les emmènera sur le point de vue panoramique.

01:26En passant à travers les vignes,

01:28ils découvriront des cadoles, des vignobles, des paysages vallonnés.

01:32Et à l'endroit du point de vue panoramique,

01:34des gens les attendront pour leur faire une lecture de paysage

01:37et leur faire déguster des champagnes.

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