00:00السعودية
00:02السعودية عندنا انتشار
00:04مرض السكر
00:06والسمنة بشكل كبير
00:08سواء كبار السن
00:10أو حتى في الأطفال
00:12والمشكلة الأساسية
00:14ليس فقط عندهم السمنة أو السكر
00:16المشكلة أنه بعد كذا
00:18تبدأ تسبب مضاعفات
00:20فأحنا دائما بنقول البقايا خير من العلاج
00:22وفعلا أنا
00:24بحس كمان أنه حتى الدولة
00:26يعني
00:28عندنا وعي صار كبير
00:30فبالتخطيط
00:32وزارة الصحة مع هيئة الغذاء والدواء
00:34أصدروا قرار
00:36أنه عندنا في السعودية
00:38أنه نحسب السعرات الحرارية
00:40اللي موجودة طبعا هذا القرار
00:42جدا مفيد
00:44لأنه بيعطي
00:46غير أنه بيعطي طبعا الناس
00:48أنها بتشوف كمية المهولة
00:50من السعرات اللي بتاكلها أحيانا
00:52بدون ما تحس
00:54أيضا بيساعدنا احنا
00:56كأخصائيين أنه لما بنعطي
00:58الكلاينس عندنا
01:00أو الزباين
01:02لما نعطيهم حمية معينة
01:04محددة بعدد سعرات معينة
01:06فلما يصيروا يأكلوا من بره
01:08وانت عارفة كثير بيكونوا موظفين وكذا صعب أنك تقيديهم
01:10الوقت صار قصير
01:12بهذا الزمن صعب أنك تقيدي
01:14كل أحد أنه تقولين له
01:16أنت لازم تسوي الحمية في البيت
01:18ولازم تطبخ الأكل وتجهز أكلك
01:20فما في وقت لهذه الأشياء
01:22فهذا الموضوع جدا رح يساعدنا
01:24رح يساعد المجتمع ككل
01:26وإحنا كشركة لائقة طبية
01:28مميزين بهذا الموضوع لأنه أخذنا
01:30بجدية تامة
01:32وبنحسب السعرات الحرارية بدقة
01:34لا مثيلة لها وأيضا من الأشياء
01:36اللي أحب أذكرها
01:38أنه أحيانا الأشخاص بيحسبوا
01:40أنه مجرد أنهم يطلبوا
01:42طبق صحي يعني
01:44مثلا سلطة رح أختار نوع
01:46من أنواع السلطة
01:48فمجرد اختيارهم للسلطة
01:50بيعطيهم انطباع أو تفكير أنه أنا أكلت
01:52سعرات منخفضة وأنه أنا خلاص
01:54يعني ماشية على دائد
01:56طبعا هذا الشي غير صحيح لأنه أحيانا
01:58السلطة بتكون ملغمة
02:00إذا فيها مضاف لها نوع من الصوص
02:02اللي فيه دهون عالية
02:04أحيانا بتكون فيها
02:06نوع من الكينوة أو
02:08أي نوع من الأشياء اللي برفع السعرات الحرارية
02:10فبهذه الطريقة
02:12أنه لما يكون موجود قدامك
02:14المنيو مكتوب عليه مثلا
02:16السلطة الفلانية فيها 700 سعر
02:18والسلطة الثانية مثلا فيها 200 سعر
02:20فعلى الأقل تعطي المستهلك
02:22الفرصة أنه يختار
02:24السعرات اللي هياخدها في هذا اليوم
02:26ويعرف مثلا أنه لو كثر
02:28سعرات على الغداء يقلل في العشاء
02:30أو إذا كثر اليوم
02:32يقلل بكرة وما إلى ذلك
02:34أكثر الأشياء اللي فيها سعرات
02:36صراحة هو الأكل اللي من بره
02:38أكيد يعني الجنك فود
02:40لأنه مهما حاولنا أنه نسيطر
02:42It's like
02:44يعني
02:46This is what most of the generation
02:48would love and would like to eat
02:50يعني فمثلا عندك
02:52الأكل المقلي
02:54الأشياء المقليات
02:56بالصفة عامة هذه فيها سعرات غير طبيعية
02:58عندنا إحنا نوع من
03:00مطاعم الكبسات
03:02والرز واللحم والدجاج
03:04بيحطوا كمية
03:06الرز للمستهلك جدا كبيرة
03:08يعني تكفي يمكن خمس أشخاص
03:10فهذا أيضا
03:12بيسبب زيادة أنه الشخص بيأكل
03:14أكثر والسمنة بتزيد
03:16عندنا أيضا
03:18الشاورما وهذه الأمور
03:20أيضا
03:22الناس بتحسب أنه ساندويت شاورما صغير
03:24بس هو إذا فيه صلطة طحينة
03:26الطحينة عالية فيها سعرات
03:28الشاورما الدجاج فيها مايونيز
03:30فبيكون عالي السعرات أيضا
03:32غير أنه اللحم والدجاج نوعه
03:34بيكون مدهن
03:36فأتوقع أنه
03:38الأكلات من بره المطاعم
03:40هي أغلب الأشياء اللي بتسبب السمنة
03:42وأكثر شيء طبعا
03:44بنحاول نقول للمستهلكين
03:46دائما يتجنبوه
03:48هو المقليات والحلويات
03:50الحلويات اللي فارغة من السعرات
03:52يعني قدر المستطاع
03:54طبعا شاعرنا في لائق
03:56لا يوجد ممنوع
03:58أنا مستحيل يجيني عميل
04:00وأبدأ معاه أقول له
04:02أنت ممنوع تأكل ممنوع تأكل
04:04ممنوع تأكل لا
04:06احنا بنتوجه للطريقة العكسية
04:08احنا بنقول له لازم تضيفها لأكلك
04:10لازم تضيفها لأكلك
04:12فبالتالي هو ما بيحس
04:14أني قاعدة أحرمه
04:16وأنت عارفه كل ما ممنوع
04:18مرغوب يعني
Comments