خلافاً لما تعتقدين، النشويات تساعد على خسارة الوزن، فاكتشفي كيف

Gheir

في سبيل التمتع بقوام رشيق و التخلص من الكيلوغرامات الزائدة، يسعى الكثيرون منا إلى استبعاد النشويات تماماً من الغذاء اليومي، بسبب المعتقد الشائع بأنها السبب في زيادة الوزن، و يركزون بالتالي

Transcript

00:00موسيقى

00:09موسيقى

00:27اليوم لح نحكي عن المعتقد الخاطئ عند البعض بيخافوا من تناول النشويات أو الكيربوهيدريت

00:33أو الرز الخبز الماكرونة الباستا دول كلا ياتم بيخافوا منن

00:38بوقفون بفكروا انه هن سبب رئيسي لزيادة الوزن

00:42رغم انه هن سبب اول لخسارة الوزن بطريقة صحية

00:46لح اشرح شوي اليوم عن الانواع المفيدة والانواع الغير مفيدة

00:52موسيقى

01:01موسيقى

01:22المواد النشوية هي عبارة عن سكريات بعض منها بسيطة

01:27مكونة من جزئين من السكر نسميها سكريات بسيطة

01:33وبعض منها مكونة من اكتر من 3 اجزاء من السكر نسميها نشويات معقدة

01:39لنفوت بالامثل اكتر ممكن نقول السكريات البسيطة او النشويات البسيطة

01:45هي عبارة عن كل شيء مصنع ممكن الكيك ممكن الحلويات ممكن حتى المربة

01:53والقليل من العسل كمان العسل نعتبره من النشويات البسيطة

01:58والفاكهة تحتوي على سكريات بسيطة

02:02لكن كونها مرتبطة مع الفايبرز او الالياف بيجعلها بطيئة الامتصاص

02:09وبيجعلها سكريات بسيطة مفيدة

02:13ميزة السكريات البسيطة او النشويات البسيطة انه هي سريعة الامتصاص بالجسم

02:19وبالتالي بتعطي طاقة جدا عالية سريعة

02:22مثل اذا تناولنا ملعقة مربة او ملعقة مثلا قطعة شوكولات

02:28هيك نحن فورا نمناخ الطاقة

02:30لكن هذا الشيء برافقها خبوط سريع بمعدل الطاقة

02:35بعد تناولنا لملعقة المربة او قطعة شوكولات

02:39طبعا هذا الشيء ما بيكون جيد

02:41كمان برافقه هذا الشيء افراز عالي لمعدل الانسلين

02:46واول ما بينفرز هرمون الانسلين بيصير عنا تخزين سريع للدهون بالجسم

02:53وبالتالي الاشخاص يلي عم يتخزن عندهم دهون

02:56وما لنعرفاني ليش فجأة عم يطلع عندهم بطن او اوراق

03:01انا حاب بقول لهم اول شي تأكدوا انكم ما عم تاخدوا كتير نشويات بسيطة

03:08عم تركزوا على تناولكم عن نشويات المعقدة

03:12يلي هي بتعطينا حلا وبتعطينا طاقة لكن بجرعات بسيطة

03:19مثل مثلا تمر الفاكهة المجففة

03:23ممكن عنا الامح الكامل الرز الكامل الكينوة البقول والحبوب بشكل عام

03:32تحتوي على النشويات المعقدة

03:34يلي هي مفيدة لصحة الانسان تعطي احساس بالشبع لفترة زمنية طويلة

03:40بتخلينا نحنا شعرين بالشبع وبالامتلاء لانه هي مرتبطة مع الالياف

03:48والالياف طبعا بتخلي السكريات سرعة امتصاصها اقل بالجسم

03:53وبالتالي افضل لصحة الانسان وافضل لصحة عقلنا ودماغنا ايضا

04:00الكاربس نحنا بحاجة يوميا ل40 ل60% من مجمل طاقتنا اليومية

04:08او مجمل سعراتنا الحرارية اللي لازم ناخدها باليوم

04:11لازم تكون 40% منها على الاقل مصدرها النشويات

04:16نشويات الصحية

04:17طبعا اذا كان الشخص عم يلعب رياضة لازم تكون معدل واعلى

04:21لازم تكون 60% طلاب المدارس الأشخاص اللي عندهم مجهود عقلي عالي

04:27لازم انه يتناولوا كمية عالية من النشويات

04:30لحتى انهم يقدروا يمارسوا نشاطهم اليومي بطاقة وحيوية

04:34بعض الاشخاص بيتبعوا طبعا حمية خالية تماما من النشويات

04:40او حمية هي بتكون

04:46او اي نوع من انواع الحميات اللي بتلغي النشويات

04:49الحمية اللي بتلغي النشويات هي حمية جدا ضارة

04:54بتسبب تلف وخسارة لمعدل العضلات بجسم الانسان

05:00ونحنا اول ما منخسر الكتلة العضلية

05:03هاد الشي برافقها انخفاض بمعدل الميتابوليز

05:07او الحرق والحرق الدهون بجسمنا وحرق الطاقة

05:12وبالتالي نحنا منصير فورا منكسب الوزن

05:15اول ما منوقف الحمية المرتبعة

05:18وبالتالي هي حمية بتكون كتير سريعة على تخفيض الوزن

05:21لكن كل الوزن بينزل من الماء

05:24من العضلات

05:26وتقوة وطاقة الجسم

05:28وابدا ما بنكون فضنا جسمنا وما بنكون خسرنا من الكتلة الدهنية

05:34الا القليل جدا

05:36وبالتالي هادول الحميات العشوائية او اليويو دايت

05:40يلي هن بيعتمدوا على حذف الكربوهيدرات

05:43هادول حميات جدا خاطئة

05:45بيسببوا تراكم الحصب الكيلو

05:48وتراكم الحصب البانكرياس

05:51والكبد

05:52وبالتالي بيصير عنا مشاكل صحية كبيرة

05:55كتير مهم تكون الحمية مدروسة

05:58تحتوي على مقدار جيد من النشويات الصحية

06:02حتى نضلنا بصحة وعافية

06:04الصحن المثالي اليومي

06:07هلا طبعا كل مؤسسات المعنية بالصحة بالعالم والمنظمة العالمية للصحة

06:13فيهم اطلقوا ماي بليت غايد

06:17هو عبارة عن طبق بيحتوي تقريبا اكتر من ثلثين من الخضار

06:23وبيحتوي على مقدار متواضع من البروتينات

06:27ومقدار جيد ايضا من الحبوب والبقول

06:31وكوب اللبن او مصدر غني للكالسيوم

06:34مرافق دوما لوجبتنا

06:37طبعا عم متأكد منظمات العالمية

06:40انه نحن نتناول النشويات يوميا بكل وجبة هدائية نتناولها

06:45عنا وجبة الفطور لازم يكون عنا مقدار جيد من النشويات

06:51ممكن تلتين الوجبة

06:53تلت الوجبة عفوا النشويات

06:56وعنا تلت التاني ممكن يكون بروتينات مفيدة

07:00وخضار وفاكهة تلت الاخير

07:03كتير مهم نحنا بكل وجبة يكون عنا مصدر نشويات صحية

07:07مثل عنا الخبز الامحة الكاملة

07:10ممكن يكون عنا على الغداء الفريكة

07:13او حتى الكينوة الرز الكامل

07:16هلا كتير طبعا تريند هو الوايد رايز

07:20او الرز البنفسجي

07:22هو غني جدا بمضادات الاكسادة

07:24غني كتير بالفايبرز

07:26بيعالج لنا الامساك

07:28وبكافح جميع انواع سرطانات جهاز الهضمي

07:31وخصوصي سرطانة كولون

07:33غني جدا بالقليل

07:35كمان انا حب اقول الكينوة

07:37الكينوة غنية جدا بالنشويات الصحية

07:40يلي هي بتعطينا احساس بالشبع

07:43وغني جدا بالبروتينات

07:45وكتير انا بنصح ممكن نتناول كينوة سالد

07:49على العشاء كوجبة صحية

07:52نحط لها القليل من الخضرة

07:54القليل من الافوغادو

07:56هون ممكن اخذنا وجبة غنية بالبروتينات

07:59والزيوت الصحية

08:02وكل دهون المفيدة لصحت جسمنا ودماغنا

08:05وكمان هي كتير مهمة لخسارة الوزن

08:08اذا تناولناها بكمية متواضعة

08:11طبعا اكيد ما نبالغ بوضع الافوغادو والزيوت الصحية

08:15طبعا كل جرام من النشويات او الكوربس

08:20كل واحد جرام تقريبا بيعطينا اربع سعرات حرارية

08:24وكل جرام من البروتينات ايضا اربع سعرات حرارية

08:28فلا داعي للخوف من النشويات

08:32والاقبال بشدة على البروتينات

08:35لانه نفس السعرات الحرارية

08:38طبعا البروتينات بتعلي الميتابولزم اكتر

08:43وبالتالي بتعلي الحرق

08:45مشان هيك نحنا بنلجأ لها اكتر لخسارة الوزن

08:48لكن كل الدراسات هلا عم تأثبت ان النشويات

08:51ايضا مفيدة لصحة جسمنا

08:54وغنية بالفيتامين بي

08:56يلي هو بيقوي اعصابنا

08:58بيحارب الدبريشن

09:00بيخلينا بمزاج جيد

09:02وبيبعد عنا النيت ايتنج سندروم

09:05او متلازمة الاكل الليلي

09:08الاستيقاظ ليلا وتناول الطعام

09:10اذا كنا متناولين مقدار جيد من النشويات بقلب يومنا

09:14ابدا ما بيصير عنا هاي المشاكل الصحية

09:18طبعا بالنهاية فيه انواع فيه كتير اشخاص

09:22طبعا هنن بيزيد وزن

09:24اذا تناولوا النشويات

09:26حاب بيقلن انتوا لازم تتعرفوا

09:28الانواع المناسبة الكن

09:30وتكتروا منا

09:32او تتناولوا ضمن المقدار المسموح

09:34وتعرفوا الاسناف الضارة الكن

09:37تتجنبوها

09:38ومع الرياضة

09:40اكيد مافي شي بدر جسمنا من النشويات الصحية

09:45اذا مارسنا الرياضة وحرقنا سعرات حرارية

Category

Transcript

Be the first to comment

Recommended