Les vins alsaciens à l'Expo Universelle d'Osaka

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Transcript

00:00«Pierre, est-ce que tu veux un sushi ?»

00:02«Oh, regarde, Judith !»

00:04«On veut voyager aujourd'hui ?»

00:06«Tout à fait ! Salut tout le monde !»

00:08«Radio et télé travaillent ensemble pour voyager vers l'exposition universelle de «Osa Katze Pople»

00:12où beaucoup d'Alsaciens sont présents.»

00:14«Tout à fait ! Et pour la première fois, c'est une première,

00:17il y a un territoire français de vin.

00:20Et bien sûr, l'Alsace, c'est incroyable !»

00:24«C'est naturel qu'on soit là !»

00:26«C'est incroyable !»

00:28«C'est naturel qu'on soit là !»

00:58«On cherche toujours les meilleurs.

01:00Les plus honnêtes, les plus sauvages,

01:02les plus grosses, les plus élégantes, les plus sauvages.

01:05On veut les meilleurs dans la catégorie.

01:07Qu'ils soient différents,

01:09ou des familles de vin,

01:11Pinot Blanc, Pinot Noir, Cremant.

01:13On a choisi les meilleurs.

01:15Et ils sont en Auxa,

01:17et c'est un grand honneur de connaître ce Maroc !»

01:19«Quand on parle de cet enfant,

01:21qu'est-ce qu'il a ?

01:23Qu'est-ce que c'est pour lui ?»

01:26«Je le trouve simple.

01:28Je n'ai pas les meilleurs,

01:30les meilleurs et les meilleurs.

01:32C'est très traditionnel.

01:34Riesling, à 100 %.

01:36Et quand on l'écoute,

01:38il est jeune,

01:40il est vivant,

01:42il est brisant,

01:44il est très clair et sucré.

01:48Et sa nose est parfaite.

01:50Un peu d'arrogance,

01:52fructueuse,

01:55clair, cristal clair,

01:57aromatique,

01:59mais pas agressif.

02:01Très, très bien balancé.

02:11Ce n'est pas un problème.

02:13On a du vin pour tous les dîners.

02:15Pas seulement pour le sushi,

02:17le sashimi, le tempura,

02:19pour la cuisine traditionnelle

02:21qu'ils font au Japon.

02:24C'est une position

02:26où ils peuvent vraiment faire quelque chose.»

02:28«Qu'est-ce que ça vous apporte

02:30dans votre voyage au Japon ?

02:32C'est ce qu'on découvre dans quelques secondes

02:34dans le domaine de Robschwier.

02:36«Merci beaucoup, Serge.»

02:38«Merci.»

02:45«Bonjour, Michael.»

02:47«Bonjour, Judith.»

02:49«Bonjour, Pierre.»

02:51«Merci beaucoup.

02:53Vous venez de Robschwier.

02:55Comment est le sol ici ?

02:57«Le sol de l'Osterberg

02:59est mercredi,

03:01soleil et un peu de soleil.

03:03C'est une excellente condition

03:05pour produire du vin.

03:07Le rapide est très agréable

03:09et l'atmosphère est bien.

03:11On a un beau soleil

03:13et il y a toujours un petit vent

03:15qui souffle.

03:17C'est un beau vin,

03:19très agréable.»

03:49pour qu'on puisse essayer ce riz-là.

03:51Qu'est-ce que c'est, ce riz-là ?

03:53C'est un riz-là d'Osterberg, en 2022.

03:57On va essayer un peu ensemble.

04:01C'est un merveilleux riz-là.

04:04C'est un grand honneur et une joie

04:06que ce riz-là puisse être essayé.

04:09Oui, c'est très important

04:11pour moi et pour Elsa.

04:14Pour nous, c'est un grand honneur

04:17et nous espérons qu'il y aura

04:19encore plus de riz à vendre au Japon.

04:24Exportez-vous déjà au Japon ?

04:27Oui, on exporte déjà.

04:29En 1997, j'ai travaillé avec le chef d'Elsa

04:34qui était allé au Japon avec quelques vins.

04:37On est venus chez nous avec une commande

04:40où on ne vendait qu'un container de riz

04:42de Elsa pour le Japon.

04:45C'est presque 30 ans qu'on est là.

04:48On a un portateur et on vend du riz,

04:51mais on veut développer ça un peu.

04:55Je pense que l'exposition universelle

04:58est une très belle vitrine,

05:01une très belle tribune.

05:03On parle beaucoup de l'exportation du Japon.

05:07Est-ce que le Japon va bien ?

05:10Le Japon, oui.

05:12On a fait des taxes il y a quelques années

05:15et j'espère que ça va bien se passer.

05:18Ce n'est pas comme en Amérique où on a une taxe

05:21où on ne peut pas acheter,

05:23et j'espère qu'on ne peut pas acheter

05:25pour 200 %.

05:27Un million de bottes ont été achetées

05:29depuis l'année dernière par Elsa,

05:31et c'est bien.

05:32Vous voulez que ça devienne encore mieux demain ?

05:34Oui, j'espère beaucoup.

05:36Le Japon a aimé le développement

05:38d'un entreprise familiale.

05:41C'est biologique,

05:43et on a tout ça dans notre verre,

05:46et on ne peut que rire

05:48quand on a un verre comme celui-ci.

05:51Nous voulons faire attention

05:53à la brillante future des 877.

05:56Merci.

05:58« Kampai » dit-elle ?

06:00« Kampai » !

06:01Et vous, vous allez aussi

06:03faire de l'exportation du Japon ?

06:05Oui, nous allons parler

06:07de l'exposition universelle

06:10de l'exportation du Japon.

06:12Au revoir.

06:14Au revoir.

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