L'incroyable succès d'Agrilocal, inventé dans la Drôme

ici Drôme Ardèche

La plateforme en ligne, créée par le département de la Drôme, met en relation près d'une centaine d'agriculteurs avec les responsables de restauration collective.

Transcript

00:00C'est l'info en plus, Emmanuel Champal, l'info positive, qui parle donc d'agriculture ce matin.

00:05Oui, avec la plateforme Agrilocal, créée en 2012 dans la Drôme et qui n'en finit plus de grandir.

00:11L'an dernier, les commandes ont fait un bond de 57%, 330 000 euros de transaction.

00:18Agrilocal, plateforme en ligne créée par le département de la Drôme,

00:22met en relation en fait près d'une centaine d'agriculteurs chez nous

00:26avec les responsables de restauration collective.

00:29Prenez la cité scolaire Barjavel à Nyons par exemple.

00:32Jean-Luc Waconier, le chef cuistot, a multiplié par 4 ses commandes en un an.

00:38Commander en circuit court, ça avait que des avantages.

00:41Produit de qualité, rapport qualité-prix, c'était imbattable.

00:45Moins on a des intermédiaires, mieux c'est.

00:47On ne fait que des produits de saison.

00:48En ce moment, c'est sûr que c'est un peu tristouné

00:50parce qu'on n'a pas encore les légumes de printemps qui sont arrivés.

00:52On est encore sur les choux.

00:55Nous, à la cité scolaire, on est à 47% de produits bio et puis locaux.

00:59Chaque midi, Jean-Luc sert plus de 1000 repas aux élèves, ravi apparemment.

01:04Et puis, il est aussi la fierté de se reconnecter aux producteurs du coin.

01:08Souvent, c'est les agriculteurs qui viennent nous livrer.

01:10Donc, on peut les rencontrer alors que quand c'est un grossiste,

01:13on ne sait pas d'où vient la marchandise.

01:15Avant, on avait des habitudes, c'était les industriels

01:18qui dictaient un peu leurs lois, même en collectivité.

01:20Et puis là, oui, on revient à la simplicité, à ce qu'on aurait dû toujours faire.

01:25Oui, c'est juste du bon sens en fait.

01:27Alors là, on parle, Emmanuel, des comptiers d'établissements scolaires,

01:30mais il n'y a pas qu'elles qui font le succès d'Agrilocal.

01:32Non, il y a aussi les centres de loisirs, les EHPAD,

01:36et puis les hôpitaux qui se sont mis à passer commande, explique Agnès Jobert.

01:41C'est la conseillère départementale chargée de l'agriculture.

01:44Pour les collèges dromoises, c'est vrai que c'est une habitude

01:47et une dynamique dromoises qu'on avait mis en place.

01:49Pour les hôpitaux, c'est un peu nouveau.

01:51Avec une envie, par exemple, peut-être de travailler plus avec le local,

01:54de proposer des fruits frais, des fruits mûrs l'été.

01:57Vous voyez, c'est des bons produits, avec des signes de qualité, bien sûr,

02:01puisque la loi Egalim le propose, mais également aussi des produits locaux.

02:04Vous n'avez pas tout ce financement de trajet

02:07qui permet quand même d'avoir des produits de qualité à des prix tout à fait raisonnables.

02:11Autant les acheteurs que les fournisseurs sont très contents de cette plateforme

02:14et sont fiers de pouvoir aller vendre leurs produits dans le collège à côté,

02:18dans l'hôpital, qui était un accès compliqué quand même pour un producteur local,

02:23et pas un gros producteur.

02:24Il faut savoir que plus de la moitié des produits distribués sur la plateforme sont bio.

02:29Agrilocal a fait des petits partout en France.

02:33En plus de la Drôme, près d'une quarantaine de départements s'y sont mis.

02:37C'était l'info en plus ce matin avec Emmanuelle Champal.

02:40On a d'autres histoires de ce type à vous proposer également,

02:43à retrouver sur Drômardèche, notre site internet.

02:47Il est 7h16.

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