Tezgahları şenlendi! Karadeniz’de 40 yıl sonra bir ilk

Deniz sezonunun sonuna yaklaşırken Karadeniz’de alışılmışın dışında bir bolluk yaşanıyor.

Transcript

01:00Evet. Nasıl olsun?

01:13Bunlar kırlangıç.

01:23Kırlangıç bu sene kırlangıç çok bol olsun diyor. Kalkan da şu

01:29anda tam zamanıdır. Kalkan'da on beş yirmi gün böyle biraz

01:34fazla çıkar. Ondan sonra hav yaranı döker gider. Kırlangıç

01:40bu sene yani diyorum ki ben otuz kırk senedir bu sektördeyim.

01:45Bu sene gibi kırlangıç çıkmadı. Bu sene çok bol çıktı.

01:52Önceden bir buçuk bin beş yüz lira kilosuydu. Şu anda altı

01:57yüz liraya beş yüz liraya kadar düştü. Genelde burada yerli.

02:01Yani Araklı, Akçabat, Sürmen'e o civarlarda. Kırlangıçın

02:07kafasından, kafa tarafından çorba olur. Geri tarafından

02:12buğulama olur. Beklentimiz zaten hamsi kendini kaybetti.

02:18Hamsi yok. Istavrit yani istavrit olur. Iıı mezgitler

02:23zaten hava düzelirse mezgit olur. Şu anda kalkan,

02:28kırlangıç, çıpra, levrek, somon.