De l'agriculture conventionnelle au bio, ils racontent leur conversion

Brut

Nathalie et Stéphane sont cultivateurs de petits pois en Bretagne. Et après 15 ans dans l'agriculture conventionnelle, ils ont choisi de passer au bio. Ils racontent leur conversion.

Transcript

00:00Des fois, je suis un peu surprise, on me dit

00:01« Ah, vous partez dans l'agriculture biologique, c'est super ! »

00:04Avant, quand je disais que je partais dans l'agriculture,

00:06pas vraiment de commentaires.

00:08Il n'y avait pas de commentaires négatifs,

00:09mais il n'y avait pas de commentaires, on va dire, positifs

00:11comme on peut nous renvoyer aujourd'hui.

00:13C'est un projet, on va dire, qu'on a depuis un petit moment

00:34puisque nous avons mûrement réfléchi à ce projet.

00:38On a fait tout simplement à la fois des interviews d'agriculteurs

00:42qui étaient bio, on a fait des portes ouvertes,

00:45on a fait des formations pour voir justement

00:47comment on pouvait faire autrement.

00:49Et un jour, on s'est dit, voilà, on y va vraiment ou on n'y va pas.

00:58Énormément de vigilance, mais à tout niveau,

01:01que ce soit petits pois, céréales, maïs, même prairies.

01:05Prairies, c'est pareil, c'est tout un travail différent et moi ça me plaît.

01:11La motivation n'est pas du tout la même, on y va.

01:14Presque un autre métier.

01:15On sera en bio au niveau des petits pois dans trois ans.

01:19L'année prochaine, on en a encore en conversion.

01:21Après, il faut s'entourer, il faut s'entourer aussi de conseils

01:25parce que l'agriculture biologique d'aujourd'hui,

01:27ce n'est pas l'agriculture de nos arrière-grands-parents.

01:31C'est vrai qu'il est important d'avoir des produits

01:34qui sont sur le marché à disposition des consommateurs,

01:38qui ne sont ni conventionnels, ni bio,

01:42qui marquent en fait le fait qu'on soit en conversion

01:45parce que ça nous permet justement de faire le pas

01:48et de pouvoir aller vers la bio.

01:51On est aussi isolés, on est isolés,

01:54on est isolés, on est isolés, on est isolés.

01:57C'est pas quelque chose de complètement utopique

02:00comme on pouvait se dire à un moment.

02:03On se disait, est-ce que c'est pas utopique ?

02:05Est-ce qu'on ne revient pas en arrière ?

02:08Et non, ce n'est pas revenir en arrière, c'est faire différemment.

02:12On se dit, pourquoi on n'est pas partis avant ?

02:14Voilà.

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