🍅 Amela, el tomate de lujo que conquista Europa

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00:00Es uno de los tomates más caros en Europa y está pensado para un mercado gourmet.

00:05Su nombre es amela, que en un dialecto de Japón se traduce a la palabra dulce.

00:09Se trata de una variedad exclusiva cultivada solo en dos lugares en el mundo,

00:14en su ciudad de origen, Shizuoka, a los pies del monte Fuji en Japón,

00:18y en la localidad Karchuna, en Granada, España.

00:21Lo peculiar del tomate amela es su sabor.

00:23Destaca por su carnosidad y su sorprendente dulzura,

00:27que lo aleja del punto ácido convencional de este fruto.

00:30El creador es Masahiro Inayoshi.

00:33Tras varios años de prueba y error, logró la primera cosecha en 1996,

00:38es decir, hace 29 años, y le puso el nombre de amela para diferenciarlo en el mercado.

00:44El hijo de Inayoshi realizó prácticas en Granada, España,

00:47donde se decidió producir el fruto que su padre había desarrollado.

00:51La primera cosecha en el país europeo fue en 2018,

00:54y hoy la producción anual supera los 130.000 kilos.

00:58Este fruto pesa casi 800 gramos,

01:00y cada planta produce apenas medio kilo en cinco meses de vida.

01:04La cooperativa La Palma en Granada ha patentado todo el proceso de cultivo y de riego de amela,

01:10por lo que prohíben fotografías en sus viveros altamente tecnificados.

01:14De los 130.000 kilos que producen,

01:16un 80% se queda en Suiza, Alemania, Francia y Reino Unido.

01:21El kilo puede costar entre 20 a 30 euros,

01:24lo que significaría un promedio de entre 150 a 220 bolivianos al tipo de cambio oficial.

01:30El tomate amela ya ha logrado los máximos títulos internacionales

01:33en concursos del sector hortofrutícola.

01:36Es muy demandado por chefs y apetecido por cientos de productores en el mundo.

01:40¿Crees que esta variedad se puede adaptar en Bolivia?

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