Artistas extremos: la cocinera de 'macarons kawaiis'

Katrina elabora los "macarons" más preciosos del mundo. Ella misma nos cuenta cómo los hace y a qué destina lo que gana con ellos.

Transcript

00:00Cada batida de 12 a 16 macarrones me lleva 5 a 6 horas de comienzo a fin de semana.

00:13Mi nombre es Katrina. He estado haciendo macarrones por casi tres años.

00:20Empecé a cocinar después de que mi esposo me dio un mezclador para Navidad un año atrás.

00:25Antes de eso, nunca había cocinado mi comida.

00:27Al principio, experimenté con pops de manteca y manteca, pero no era muy buena.

00:33Luego comencé a cocinar macarrones después de ver y probar macarrones de mis amigos.

00:40Hoy estoy haciendo un caballito kawaii con una espalda.

00:58Soy inspirada por todos los maquillajes y arte kawaii.

01:02En japonés, el termo kawaii describe algo como lindo o adorable.

01:14También he generado inspiración de muchos de mis perros.

01:18Jojo es mi cachorro de 10 años.

01:20Es muy desesperado y tiene dos bolsas grandes llenas de maquillajes.

01:25A veces, uno de sus maquillajes me da la idea de crear un diseño sencillo para convertirlo en un macarrón.

01:36Cualquiera puede hacer un macarrón como el mío. Es muy importante tener una buena receta,

01:40equipamiento de cocina adecuado, conocimiento básico de hacer macarrón y a veces mucho paciencia.

01:55Para mí, la cocina ha sido un hobby terapéutico.

01:58Mi lugar feliz, donde puedo concentrarme en la cocina y olvidar todo lo demás.

02:03Encuentro motivación y empatía en seguir cocinando cuando sé que mi trabajo ha puesto un sonrisa en la cara de alguien.

02:11Mi objetivo principal es vender mi receta a más personas.

02:14No solo porque ayudaré a otras personas a hacer macarrón como el mío,

02:17sino también porque donaré el 100% de mi producto.

02:20Esto también ha hecho que mi hobby sea mucho más significativo para mí.