Colostrum der Kuh ähnelt dem menschlichen Colostrum zu 99%, ist jedoch viermal so stark konzentriert. Diese Eigenschaften machen es zu einer wertvollen Immunwaffe für unseren Körper und können als Nahrungsergänzung dazu beitragen, Krankheiten schneller zu bekämpfen.
Für Kälber ist Colostrum lebensnotwendig, weshalb sie so viel davon trinken dürfen, wie sie möchten. Die überschüssige Menge wird schockgefrostet und in Deutschland zu einem Getränk verarbeitet, das nichts mehr mit Milch zu tun hat. Die sogenannte „Biestmilch“ wird entkassiiert und entfettet, wodurch sie auch laktosefrei wird.
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