00:00Et dans ce nouveau numéro de Politique à table, Jean-Pierre, j'ai mis les paillettes parce qu'on a l'honneur de recevoir un chef deux étoiles, Christophe Hay, il vient nous parler de son territoire, la Loire.
00:12Et du coup, on a droit à du brochet fondant avec du céleri et un jus de pissenlit, et en dessert, une tarte tatin, mais à la façon du chef.
00:18On va justement s'intéresser à la pêche dans la Loire, le plus grand fleuve de France, et puis on ira dans une école pour voir comment on sensibilise les enfants à l'alimentation.
00:27Politique à table, présentée par Valérie Brochard et Jean-Pierre Montanay, sur LCP, lcp.fr et notre chaîne YouTube.
