El "Mabí Champagne", tradición seibana de cuatro generaciones

Name: El "Mabí Champagne", tradición seibana de cuatro generaciones
Uploaded: 2025-02-22T01:18:33+00:00
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hace 11 meses

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00:00Ovidio Otto Morales tiene los ojos acuosos y sus 85 años le han dejado el pelo gris y un caminar

00:15pausado. Con su voz añeja narra la historia de la empresa familiar que fabrica las bebidas

00:20refrescante heredada de los taínos.

00:50El producto de la familia Otto Morales, pionera en la industria ceibana, se llama Mavic Champagne.

01:20Cuando estuviéramos aquí en la ocupación del 16, ellos tenían un campamento ahí al frente,

01:27ahí hay una casa que era el campamento de ellos y ellos salían aquí tomando Mavic y cerveza fría.

01:38Aquí también instalamos la fábrica de hierro en el 1912, la primera fábrica de hierro que hubo por

01:47vez. Cuatro generaciones han logrado posicionar la fábrica de Mavic como referente de la cultura

01:54de El Ceibo. Ahora bajo el mando de Ovidio, pues su hermano Tomás murió hace poco más de un año.

02:00Era yo cuando tenía 28 años, el izquierda y el otro hermano mío murió hace un año.

02:10El señor Tomás Otto también, Morales, su apellido es Morales, Ovidio Otto Morales.

02:18Su papá también trabajó aquí. Sí, la empresa fue levantada por la compañía de los dos,

02:26con Tomás y Ovidio. Siempre entre hermanos.

02:36Por aquí, Mavic, ha tenido siempre una gran acogida entre todo el público, de toda categoría.

02:46En el almacén de las cajas y botellas donde envasa el Mavic, Ovidio tiene un motor de los

02:53que utilizaban los barcos alemanes a inicios del siglo XX. Su familia lo compró en San Pedro de

02:58Macorís en 1912 o 1913 y llegó a El Ceibo en una carreta alada por bueyes para servir de

03:05planta eléctrica de la provincia hasta 1950, junto a otro motor que hoy adorna una plazoleta del

03:12centro del pueblo. Según narra, hace unos años la empresa fabricante envió a dos ingenieros

03:19interesados en su herencia familiar. Le ofrecían otro motor con la misma potencia y un dineral,

03:24como él dice, para llevárselo. También lo invitaron para que fuera el primero en encenderlo en la

03:29fábrica en Alemania. A pesar del atractivo de la oferta, don Ovidio dice que no quiso

03:33desprenderse del motor porque era una reliquia familiar. El señor rememora el día en que el

03:40dictador Rafael Leónidas Trujillo se quedó a dormir en el pueblo en 1945. Como la planta

03:47eléctrica estaba en su negocio, la esquina amaneció militarizada para garantizar la energía. Don

03:53Ovidio cuenta que todos los 21 de enero el dictador se paraba a tomar mavi cuando regresaba

03:58a la capital tras visitar la basílica en Igüey. Ovidio afirma que cuando el Papa Juan Pablo II

04:04visitaba República Dominicana, mandaba a buscar mavi ceibano. También recuerda que figuras como

04:10el diseñador Óscar de la Renta y el cantante Julio Iglesias se paraban en el local a tomar

04:15la bebida taína. Inclusive cuando tomó la presidencia, el gobierno había mucho de roche,

04:26de wic y cosas. Entonces como era un hombre muy recto y cosas, dijo, aquí se acabó la fracachera.

04:36De aquí se van a tomar agua de coca en el palacio. Agua de coca y mavi ceibano. Y le hicieron pedidos del palacio?

04:45Sí, sí, sí. Pese a que el producto se fabrica desde 1883, se comercializa sin etiquetas y Don

04:54Ovidio dice que para hacer esto necesitaría una inversión que ahora no se puede permitir.

04:59Quizá compartiendo el timón del Mavichampán Ceibano con uno de sus cuatro hijos, Ovidio

05:04Otomorales pueda ver crecer su pequeña empresa.

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