¡Salud! Por el cantinero de Hemingway en La Habana

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00:00Un brindis digno de recordar. La tumba del barman que servía los tragos al escritor

00:05Ernest Hemingway en La Habana fue escenario este viernes de un inédito encuentro de cantineros

00:10de Estados Unidos y Cuba. En el cementerio de Colón se congregaron para honrar al barman

00:15catalán Constantino Rivalaigua, conocido como Constante, fallecido en 1953.

00:20Es un evento increíble. Es muy importante para todos los cantineros de cualquier parte

00:33del mundo poder estar aquí, con la persona que inmortalizó el Daiquiri y lo convirtió

00:38en uno de los cócteles más famosos del mundo.

00:44Las razones para festejar son obvias. Ambos países esta semana restablecieron lazos diplomáticos

00:49en este medio siglo de enemistad, algo que hasta los maestros de los tragos celebran.

00:54Un brindis por el señor Constantino Rivalaigua. Hoy veo venir ese camino de otra forma y será

01:02también un éxito que otra vez hará un paso los cantineros cubanos para estar preparados

01:07y poder dar lo mejor de sí a todos los clientes que vengan.

01:12En uno de los bares preferidos de Hemingway, los bartenders demostraron sus habilidades.

01:17Los participantes destacaron que la reconciliación entre Washington y La Habana permitirá que

01:20los estadounidenses disfruten de la coctelería cubana a base de ron, tal como lo hicieron

01:25por primera vez durante la ley seca de Estados Unidos.

01:27Los cocteleros cubanos se sienten entusiasmados. El deshielo entre Washington y La Habana les

01:35da la motivación para prepararse y demostrar sus habilidades a los turistas de todo el

01:39mundo.