Des racines et des ailes

Télé 7 Jours

Pascal Bourguignon, un photographe champenois, survole les vignes de la vallée de la Marne. Arnaud Lallement, chef du seul restaurant 3 étoiles de la région, ouvre les portes de sa cuisine. Elsa Berthelot, une jeune femme tailleur de pierre, perpétue la tradition du compagnonnage. A Epernay, l'Avenue de Champagne, est la vitrine des maisons de négoce les plus prestigieuses au monde.

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00:00Des racines et des ailes, terroirs d'excellence vous invitent en Champagne.

00:04Les plus prestigieuses maisons de négoces ont laissé leur empreinte, notamment à Épernay.

00:09L'artère principale, classée à l'UNESCO, est la vitrine architecturale des grandes familles champenoises.

00:15Près de Reims, un artisan tonnelier fait renaître la tradition du fût de bois.

00:20Il sélectionne des chênes centenaires dans la forêt d'Argonne.

00:23Il faut qu'il y ait une rencontre, une osmose, qu'il y ait quelque chose qui se passe.

00:26Des racines et des ailes, terroirs d'excellence en Champagne, jeudi sur TV5MONDE.

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