Voici le repas le plus sain du monde, selon un diététicien

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Ce menu composé d'une entrée, un plat et un dessert, est selon un collège de diététiciens le repas "le plus sain du monde" ! Regardez Vous allez en entendre parler avec Tom Lefevre du 17 février 2025.

Transcript

00:00Il est 6h11 avec vous, tombe le fèvre tous les matins, vous dénichez l'info qui va

00:06faire parler.

00:07Alors on est déjà en février certes, mais on va essayer de garder de bonnes résolutions

00:11pour être en bonne santé et ça passe d'abord par une bonne alimentation.

00:15Et vous allez en entendre parler ce matin, entendre parler du repas le plus sain du monde.

00:20Tendez l'oreille si vous préparez déjà votre summer body, c'est un spécialiste

00:24de la nutrition Paul Berryman qui a analysé avec une équipe de diététiciens et de chercheurs

00:29plus de 4000 bienfaits autour des repas, les apports nutritionnels des aliments qu'ils

00:34ont couplés avec les besoins de notre corps humain et ils ont donc concocté le menu

00:38idéal.

00:39Alors notez bien Marina, vous avez votre stylo, votre papier, en entrée une terrine

00:44de saumon avec une petite salade verte assaisonnée d'huile d'olive.

00:48Pourquoi le saumon ? Parce qu'il est riche en oméga 3 et plusieurs vitamines B6, B9,

00:53C et K.

00:54C'est idéal pour réduire les inflammations, lutter contre les troubles articulaires et

00:58améliorer la fonction cérébrale et l'huile d'olive.

01:01Ça aide à réduire le taux de cholestérol et les risques de maladies cardiaques.

01:05En plat, Marina, Jérôme, il faut de la protéine animale et végétale, donc un ragout de poulet

01:12avec des lentilles, c'est riche en minéraux et en fer et ça réduit le risque de cancer

01:17ou encore de diabète.

01:18Ok, ça c'est noté.

01:19Et on a droit à un dessert quand même ? Oui, mais pas trop gras, un blanc mangé au

01:23yaourt.

01:24C'est le dessert parfait.

01:25Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est une sorte de gelée à base d'amandes.

01:29C'est riche en probiotiques, parfait pour la digestion et il y a aussi des bienfaits

01:33pour les dents et le sang.

01:35On y ajoute des noix ou des fruits à coque et là, vous avez un énorme apport en magnésium

01:40et en fer.

01:41Et donc là, c'est le repas idéal, il faut le manger tous les jours ?

01:43Alors non, surtout pas, c'est le repas idéal entre guillemets, mais pas trop multiplié

01:48car vous l'aurez remarqué, il n'y a pas de légumes à part la petite salade, mais

01:52c'est le menu soi-disant le plus sain du monde.

01:55Les lentilles, ce sont des légumineuses et pas des légumes, donc on en mange bien sûr,

01:59mais pas trop.

02:00Attention au saumon qui est pollué, qui est riche en métaux lourds, on peut le remplacer

02:04par exemple par du macro ou des sardines, mais pareil, c'est deux ou trois fois par

02:07semaine maximum.

02:08Le secret, et Jimmy Mohamed et Aline Perrodin ne nous diront pas le contraire, c'est qu'il

02:13faut une alimentation saine et variée, il faut alterner, sinon on crée des carences.

02:17Exactement, merci beaucoup.

02:18Vous allez en entendre parler tous les jours avec vous, Tom Lefebvre.

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