Los beneficios de la chía

Muy seguramente ya has visto esta semilla chiquitita y te has preguntado ¿cómo se consume?

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00:00Beneficios de la chía. Muy seguramente ya has visto esta semilla chiquitita y te

00:04has preguntado cómo se consume. Una de las formas más comunes de consumir

00:09semilla de chía es agregarla a líquidos, por ejemplo al agua, a batidos o a jugos.

00:14Al hidratar y dejar reposar esta semilla se forma un gel debido a que contiene un

00:18tipo de fibra soluble llamada musílacos. Se puede utilizar como una base para

00:24postres saludables, pudines o con el fin de espesar alguna mermelada o aderezos.

00:29Estas diminutas semillas son ricas en fibra, proteínas, ácidos grasos omega 3, antioxidantes

00:35y minerales como calcio, magnesio y hierro. Recuerda que las semillas de chía son altas

00:41en fibra, por lo que es importante beber suficiente líquido para evitar cualquier malestar digestivo.