00:00Sin carnita asada, buscan regular el uso de carbón vegetal en Nuevo León.
00:04Con el fin de combatir la contaminación, el Gobierno del Estado contempla regular el uso de carbón vegetal.
00:09Incluso existe la posibilidad de que se prohíba su empleo mientras exista una alerta ambiental.
00:14Durante un foro público, Javier Pérez Agaón, subsecretario de Cambio Climático y Calidad del Aire de la Secretaría de Medio Ambiente,
00:21dio a conocer que actualmente están analizando la posibilidad de regular el uso de carbón enfocado al rubro comercial,
00:26es decir, enfocándose primeramente en restaurantes.
00:29Cada vez trae las 8 o 8.5, terminan en restaurantes donde, por decirles el caso, un restaurante como alguno de cabritos, no voy a decir los nombres,
00:40puede llegar a consumir hasta 5 toneladas de carbón por semana.
00:44En solo Nuevo León, el 85% del uso de carbón proviene de restaurantes,
00:48donde incluso un solo comercio puede gastar hasta 5 toneladas de carbón vegetal por semana.
00:53Entonces, tenemos que delimitar el uso de carbón vegetal ahorita como primera etapa en la parte comercial.
01:02Si alguien quiere hacer una carne asada, bueno, pues la otra propuesta que tenemos, que ya va a salir como una ley,
01:09es establecer una cadena de custodia entre los puntos desde que se produce en un área que esté controlada por CONAFOR,
01:17porque también tiene que haber factores federales.
01:18A fin de frenar esta problemática, se ha puesto sobre la mesa el delimitar el uso de carbón vegetal en la parte comercial,
01:24establecer una normativa de cadena de custodia, además de que no se use mientras haya una alerta ambiental.
Sé la primera persona en añadir un comentario