Combatirán carencias alimentarias en Nuevo León con Hambre Cero

El lograr abatir el desperdicio de comida y llevar alimento a los hogares de Nuevo León es el objetivo de Hambre Cero.

Transcript

00:00del derecho humano a la alimentación, lo que se transforma en una carencia social.

00:05La Cárcel Bonneval se concorre por un lado por la inseguridad alimentaria y por el otro

00:11por la limitación en la frecuencia del consumo de alimentos.

00:15La inseguridad alimentaria se traduce en la falta de alimentos, cambios en la calidad

00:20y calidad de estos e incluso las experiencias de hambre.

00:24Por su parte, la limitación en la frecuencia de consumo refleja la falta de diversidad

00:30de alimentos para poder satisfacer la ingesta de calorías, macros y micronutrientes en

00:36fusión de los doce grupos de alimentos que componen la carencia alimentaria.

00:42Nuestro Estado ocupa el nada horroroso doceavo lugar en muertes por desnutrición en el país

00:50y existen estamentos en México principalmente en el campo.

00:55Cambiar esta realidad necesita entender las verdaderas causas, atender con un enfoque

01:00sistémico e intergeneracional para transitar la autodeficiencia alimentaria.

01:06Desde el lanzamiento de la nueva ruta el mes pasado, se conformó el Grupo de Trabajo de

01:11la Vía de Alimentación para fortalecer la Estrategia AP0 Nuevo León.

01:16Esta estrategia se venía diseñando y operando desde el sector privado, en conjunto con el

01:21Banco de Alimentos de Cáceres de Monterrey, el Concepto Nuevo León, universidades, organizaciones

01:27de la sociedad civil y cuenta con un modelo integral sustentado en tres pilares.