00:00Amor 21 es la primera cafetería inclusiva en Nuevo León, la cual es atendida por jóvenes
00:06que tienen síndrome Down, autismo y discapacidad intelectual. Actualmente,
00:10acaban de cambiar su ubicación y se encuentran en la calle Dulce Vista,
00:14en la Colonia Linda Vista, en el municipio de Guadalupe.
00:17Sí, ahorita tenemos ya, esta es la tercera semana que estamos aquí en este local. Lo que fue la
00:23primera semana como que fue el boom de todos los vecinos de las mismas oficinas que están
00:28aquí en la misma plaza. Sí tuvimos mucho auge, lo que fue la primera semana, la segunda fue bajando
00:33y esta ha estado muerta, pero no pasa nada. Sé que esto está empezando, bueno ya son cinco años
00:43de la cafetería, pero aquí en este nuevo hogar vamos empezando y pues sé que tenemos que tocar
00:49más puertas para poder seguir creciendo. Flores, al principio fue clienta del local,
00:54pero a partir de la pandemia se convirtió en la dueña de la cafetería y decidió,
00:58con ese cambio, convertir al sitio más propio y con un estilo apegado a la nueva administración.
01:03¿Cuál es mi finalidad o cuál es mi sueño? Pues seguir creciendo, seguir generando empleo para
01:10ellos, que se desarrollen, que crezcan dentro de aquí de esta empresa y que puedan tocar otras
01:18puertas en un futuro. Aquí presenciales hay seis, tres chicos y tres chicas y dos supervisoras que
01:27nos apoyan. Tenemos dos chicos que son eventuales, ellos cuando hay eventos y que ellos, los que
01:33están aquí directamente en la cafetería no nos pueden acompañar, van los chicos que son eventuales.
01:37En total son ocho jóvenes, entre ellos unos tienen síndrome de edad, otros tienen autismo y otros
01:43tienen discapacidad intelectual. El más chico tiene 19 años y el más grande 35.
01:50Aclaró que los jóvenes provienen de entornos familiares distintos. Algunos cuentan con ambos
01:55padres, otros solo con uno o están al cuidado de algún otro miembro de la familia. Para su
02:00contratación hay una serie de requisitos que se deben de seguir y esto comienza por entrevistar
02:05a los padres de familia. A lo que voy yo es que hay papás que vienen y los traen y se van muy
02:11contentos porque ven todo el aprendizaje, lo ven en su casa, en el entorno, con su familia o en
02:17el área social. Cosas que han aprendido aquí van y lo aplican allá o viceversa, cosas que
02:22aprenden allá vienen y lo aplican acá. Entonces es la reacción que tenemos general de los papás,
02:27más algunos sí, muchas veces tristemente lo ven como una guardería, sí lo tengo que decir,
02:32entonces sí ahí es cuando sí pedimos mucho a los papás pues que sea un apoyo mutuo. O sea
02:38que no nada más sea como que no tengo quien me lo cuide y sé que ahí es un lugar seguro donde
02:43se va a desenvolver y se va a desarrollar y aparte gano un sueldo, pues adelante no hay
02:48problema pero que haya esa respuesta de parte de los papás también. Compartió que han tenido todo
02:55tipo de clientes, algunos regresan y otros preguntan con curiosidad todo sobre la cafetería
03:01Amor 21. Referente aquí a lo que es la cafetería que nos visiten, necesitamos mucho de ustedes,
03:09mucho mucho para poder que este sueño siga creciendo, para poder que se genere más empleos
03:15o que no les quitemos horas a los chicos o días a los chicos y que nada más vengan dos o tres días
03:21a la semana porque pues estamos solos todo el día. Si es lo que les pedimos que vengan y si ya
03:27vinieron que nos publiquen en las redes sociales y que digan que están aquí o que vinieron y que
03:31está muy rico para que nos recomienden. Las redes sociales son una pólvora, todo se expande y pues
03:39qué diría para otros negocios pues que bueno ha habido familias que se han acercado con nosotros
03:47a decirnos que quieren abrir un negocio similar a nosotros y yo siempre les digo que tienen todo
03:52mi apoyo, a lo mejor no como Amor 21, a lo mejor ellos les pondrían su nombre adelante, yo les puedo
03:57capacitar, les puedo apoyar en iniciar el negocio, pero al momento de ellos de ver las ganancias o
04:05de ver el flujo económico ya no quieren seguirle, entonces a lo que voy es que qué les diría, o sea
04:12si tú quieres poner una cafetería así como esta o un restaurante o algún negocio es por amor, es por
04:17amor, que le echen ganas, sí se puede y creo que la mayor recompensa es ver a los chicos en el total
04:24desarrollo o cuando vienen y me dan la palmadita y me dicen jefa te quiero mucho o te abrazan o
04:31cuando vienen los papás y te dan las gracias, creo que es la mayor ganancia que podemos tener.
04:36Próximamente iniciarán talleres de arte, cocina, música, desarrollo físico y más, por eso te invitan
04:43a que lo sigas en sus diversas redes sociales y puedas saber cuándo inician dichos talleres.
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