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La grippe aviaire
Agence France-Presse
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il y a 11 mois
La grippe aviaire est provoquée par plusieurs types de virus influenza A. Elle touche principalement les oiseaux sauvages et d'élevages, mais peut aussi infecter les mammifères. Explication en vidéographie. VIDÉOGRAPHIE
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La grippe aviaire est provoquée par plusieurs types de virus Influenza A.
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Les plus dangereux appartiennent aux sous-types H5 ou H7, comme le virus H5N1, qui peut décimer
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des élevages entiers.
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La maladie touche d'abord les oiseaux sauvages migrateurs, qui contaminent les oiseaux d'élevage
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avec leur salive et leurs excréments.
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Le virus se propage ensuite entre élevages, à travers les fiantes, mais aussi le matériel
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et les véhicules.
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Plus rarement, il peut toucher des mammifères et parfois des êtres humains, même si le
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risque de contamination pour la population générale est bas.
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La plupart des personnes contaminées sont des employés agricoles en contact direct
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avec les animaux infectés, sans porter d'équipement de protection adapté.
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Certains aliments peuvent être contaminés, comme les œufs, la volaille ou le lait de
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vache.
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Ils doivent être consommés bien cuits ou pasteurisés.
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La transmission de personne à personne est très rare, même si une mutation du virus
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pourrait la faciliter.
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Les symptômes chez l'homme comprennent fièvre, toux, fatigue, parfois irritation
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des yeux, et dans les formes graves, difficulté à respirer et complications neurologiques
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parfois mortelles.
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Des antiviraux peuvent être utilisés comme traitement et des vaccins existent, pour l'homme
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comme pour les oiseaux.
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