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00:00¿Qué te parece, Vinique, con relación a esto?
00:02Quiero contarle un dato.
00:03El 2024, por lo menos cerrando el año,
00:05usted podía encontrar un completo aquí
00:08o en cualquier punto prácticamente de la ciudad,
00:11si quería comer algo, a 12 o 13 bolivianos.
00:14Pero le cuento que hoy va a ser imposible encontrar en ese precio.
00:18Pero hay obviamente una gran variedad
00:20que usted puede venir a comer a la hora que usted quiera,
00:23desde muy temprano.
00:24Los comerciantes están prácticamente trabajando
00:27a las 4 de la mañana aquí en el mercado antiguo de Los Pozos,
00:31podemos decirle.
00:32Y mire el trabajo ardo de las damas, de las mujeres,
00:36que vienen obviamente a cocinar para que mucha gente pueda servirse.
00:39Pero lo que queremos hacer un poco de la consulta es
00:41cuánto más o menos se han incrementado los precios en los platos,
00:45a diferencia del año pasado.
00:46¿Cómo está? Buenos días. Voy a pedir que me acompañe, por favor.
00:49Buenos días.
00:50Consultarle, ¿hace cuánto más o menos que se vendía el plato a 13 bolivianos?
00:54El completo lo vendíamos, bueno, lo subimos ya desde diciembre.
01:00¿Desde diciembre?
01:01Sí.
01:02¿El completo?
01:03El completo. Era 13, ahora está 15.
01:06¿15?
01:07Arriba de 15.
01:08Ya. ¿Y aquí otro precio más? ¿El más carito?
01:11Hay de 25 con lechón.
01:13Ah, mire.
01:14Sopa y lechón.
01:15Supongo que porque también la canasta familiar subió,
01:18los productos, insumos ahí.
01:20Sí, el lechón subió bastante.
01:22Tampoco la carne ni el pollo tampoco.
01:24Pero también acá supongo que también se vende solamente el segundo y la sopa aparte.
01:30También hay.
01:31Buscándole...
01:32La sopa está 6 y el solo segundo está 12.
01:35¿Y cómo está la afluencia de gente? Es decir, ¿bajó, se mantiene, subió?
01:39Hay días vacíos, ¿no? Y también hay días que están llenos, digamos, ¿no?
01:43¿Cuánto vendía, por ejemplo, cuando vendía 13 bolivianos?
01:47¿Cuántos platos más o menos preparaba y se vendía al día?
01:52Por lo menos, más o menos.
01:54No, 150 por ahí.
01:56Ya.
01:57Platos.
01:58¿Y hoy?
02:01Depende de los días también.
02:03Depende del día.
02:04Sí, depende de los días.
02:05Los domingos hay ventas, sí.
02:07¿Y qué encuentra acá?
02:08¿Pollo, carne, por ejemplo?
02:10Pollo, carne.
02:11¿Un bife?
02:12Bife, chuleta, picante, piquemacho, pollo al horno, lechón al horno.
02:21Costilla al horno.
02:22¿De todo?
02:23Que pedí de todo.
02:24Pero varían los precios, ¿no?
02:25Sí, sí, sí, varían los precios.
02:26¿Se siente un poco la crisis?
02:27Sí.
02:29Gracias por el dato acá.
02:30Miren la gente que está comiendo.
02:31Permítanme consultarle.
02:32Va a disculpar que lo moleste.
02:33Sé que está comiendo algo.
02:35Solo la consulta.
02:36¿Cuánto ha tenido que pagar por este plato?
02:39Trece.
02:40¿Trece bolivianos?
02:41¿Quince?
02:42Trece.
02:43¿Trece? Ah, es el plato en este momento.
02:45¿Ha sido difícil un poco encontrar, quizás, precios económicos para almorzar algo rico?
02:51No, es casi lo normal.
02:53Un peso me subieron.
02:55Gracias.
02:56Muy amable.
02:57Lo dejo almorzar por ahí.
02:58Me vengo por acá rápidamente.
03:00Aquí al señor lo vengo.
03:01Lo veo comiendo algo.
03:02¿Cómo le va?
03:03Buenos días.
03:04¿Qué se ha podido servir, señor?
03:05Ganga.
03:06¿Qué le ha parecido ahí?
03:07Está bien.
03:08¿Bien?
03:09Bien, normal.
03:10¿Y el precio?
03:11Está normal.
03:12Normal no está.
03:13No, no, casi no.
03:14¿Se siente, quizás, un peso o dos bolivianos?
03:16Sí, sí.
03:17Más antes, ¿saben qué?
03:18Era diez.
03:19Ahora cuesta doce.
03:20Pero ¿qué hacen todos?
03:21Lastimosamente los productos...
03:23Hay una cosa que quiero aclarar.
03:25Suben, no suben los sueldos.
03:29No, no.
03:30La situación económica está más bien...
03:35¿Cómo lo puede explicar?
03:36Mire, este...
03:38Es un lujo venir a comprar, que se yo, un esfuerzo completo.
03:41Bien, lo tenemos.
03:42Este es el sentir de la población que acude a los mercados,
03:44donde aseguran que están subiendo.
03:46Suben los precios de los almuerzos
03:48y lo único que no sube es el salario, asegura el señor,
03:51al igual que muchas otras personas en los mercados.
03:53Ulises, gracias por este reporte.
03:54Seguimos con más aquí en El Mañanero.