00:00Vamos a tratar de actualizar en dos tiendas aquí, por lo menos dos comercios, porque por lo menos la razón del gobierno es esa, que el producto de la carne de res está elevado, por lo menos decía el ministro, hasta los 60 bolivianos.
00:13Pero vamos a ver cómo está en este momento, mire algunos cortes que les voy a ir mostrando.
00:17¿Cómo le va? Buenos días. Primero, ¿cómo va la venta hoy?
00:20Más o menos, con lo que no ha habido micro, ha estado vacío la venta.
00:24Por favor, en este momento, ¿cómo está la carne segunda, el kilo, y qué cortes?
00:29La carne de segunda está a 45, y la de primera a 55.
00:36¿La de segunda? 45.
00:40¿La de primera también? La de primera está a 55, ahí se mantiene, no baja ni sube tampoco.
00:46¿Chuleta, por ejemplo, cómo la encuentra?
00:48Chuleta de res a 45 está la chuleta de res, el hueso a 15, costillas a 42.
00:56¿La pollerita? Pollerita a 45.
01:00¿También? Más o menos por ahí. ¿El lomito o la punta de ese?
01:04El lomito están a 60, están vendiendo lomitos. La punta de ese a 58.
01:10¿Cuánto estaba más o menos, comparando hace un par de semanas, el precio, quizás un mes, mucho más?
01:16Hasta 50 llegó lo más, después ya como le empezaron a subir el kilo gancho, ya lo subieron otra vez a 55.
01:24¿Cinco bolivianos más o menos? Ajá.
01:26Perfecto, gracias. Me voy por acá, voy a consultarle también al señor que está trabajando muy temprano.
01:32¿Cómo le va? ¿Buenos días? Bueno, comprando hoy, haciendo algo de compra de carne.
01:36Sí.
01:37¿Cómo ha visto los precios o qué va a llevar en este momento?
01:40Ahorita estoy llevando queperí, la costilla, carne de primera, todo estoy llevando.
01:47¿Cómo ha visto los precios?
01:49Sí, los precios están caros, caros están. Ha subido bastante, ha subido.
01:54Supongo que hacen las compras todos los días.
01:56Sí, todos los días.
01:57Por ejemplo, ¿cómo lo encontraba hace un par de meses atrás? ¿Cómo le vendía?
02:02Hace un par de meses estaba, por ejemplo, el queperí estaba en 36, ahora está más caro, está en 44 kilos, 45 así.
02:16La costilla está re caro.
02:18Mire usted, es decir, ya por lo menos le afecta ahí el bolsillo porque hay que comprar bastantes kilos.
02:23Sí, porque yo tengo negocio de comida, vendo y obviamente tengo que subir el precio y la gente ya no quiere comprar con más precios ya.
02:31Así ya estamos muy mal.
02:33Sí.
02:34Perfecto. Ahí, mire, la señora también está cortando. ¿Cómo le va? ¿Buenos días? La voy a interrumpir un minuto, por favor, primero.
02:42Buenos días.
02:43¿Cómo anda la jornada?
02:44Ahí, como usted verá, está lenta la jornada. Recién la gente creo que se va a iniciar a salir a los mercados a comprar porque no había transporte público.
02:53Ya.
02:54Y ahí estamos.
02:56¿Cómo están acá en este momento los precios del kilo de carne segunda?
03:00Los precios hoy día han mandado normal.
03:02Ya. ¿Cómo lo encuentra en este momento? ¿Cómo se está vendiendo?
03:05La carne de primera está 55, la carne segunda 45. Ahí están los precios, mire.
03:12Cuadril.
03:1355 bolivianos.
03:16¿Hueso?
03:17Hueso hay a 12, a 10 y a 5 bolivianos, los más económicos.
03:22¿Ventas bajaron para usted?
03:23Totalmente la venta ha bajado porque la carne está sumamente cara.
03:28Perfecto. Muy amable. Gracias. Así están los precios en este momento. Hemos podido verificar. No ha bajado para algunos.
03:36A un par de meses, mire el dato, 30, 36 bolivianos. No pasaba el kilo de segunda y ahora la encuentra más o menos en 45 bolivianos.
03:45Es el efecto en este momento y es lo que el gobierno también está buscando de que ese precio pueda bajar.
03:50Pero veremos si realmente, como decían los ganaderos, son ellos los que al final ponen el precio.
03:55Veremos porque hay una reunión de emergencia hoy a las 9.
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