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00:00Per sette esercenti su dieci il nuovo codice della strada ha fatto crollare il

00:04consumo di alcolici in bari e ristoranti. Il calo riguarda soprattutto il vino ma

00:09anche i superalcolici e misura più ridotta la birra. E' quanto emerge da un

00:13sondaggio di confese esercenti Lombardia orientale al quale hanno risposto quasi

00:18300 locali nelle province di Brescia, Cremona e Mantova.

00:21I dati sono stati illustrati in un convegno organizzato dall'associazione

00:25di via Salgari per fare chiarezza sui diversi temi sotto i riflettori in

00:29questo periodo che interessano il settore.

00:32Se l'obiettivo della norma, precisato nell'incontro Federica Deledda,

00:35comandante della Polizia Stradale di Brescia, è quello di tutelare la

00:40sicurezza e che l'obbligo di alcol lock scatta solo dopo una condanna con

00:44sentenza passata e ingiudicato, dall'ultimo report della prefettura emerge

00:49che il numero di patenti ritirate per guida in stato di ebrezza non è

00:52aumentato rispetto al passato. Certo è che il settore non sta vivendo

00:56uno dei suoi momenti migliori. Secondo il report di Confesercenti, per il 72%

01:02degli intervistati il consumo di alcol è diminuito e per il 67% i clienti

01:07ordinano meno bevande alcoliche. In particolare per il 40% si beve meno

01:12vino, per il 33% è calato anche il consumo di superalcolici, mentre solo il

01:1719% rileva che sia diminuita l'assunzione di birra.

01:21Nonostante questi dati, la ricerca stessa evidenza come il 55%

01:26degli esercenti non sia corso ai ripari in nessun modo per compensare il calo

01:30dei consumi di alcol e solo il 13% ha ampliato l'offerta di cocktail e bevande

01:36analcoliche.