Paris : la nouvelle tendance de danser et déjeuner à bord d'un bus

À Paris, une expérience insolite s'offre aux citadins grâce à des bus transformés en discothèques ou en restaurants, permettant ainsi de découvrir la ville tout en s'amusant.

## Une ambiance festive sur roues

Parmi les établissements prisés de la capitale, un bus discothèque attire particulièrement les jeunes. Ce "disco-bus" parcourt les avenues, offrant aux passagers la possibilité de se déhancher au rythme d'un DJ tout en admirant les monuments parisiens. Depuis la pandémie, le nombre de clients a doublé, et il est désormais nécessaire de privatiser le bus pour profiter de cette expérience festive. Initialement, ces bus étaient utilisés pour le transport public, mais ils ont été réaménagés pour accueillir fêtards et amis. Récemment, une mère a même organisé la fête d'anniversaire de sa fille de 14 ans dans un de ces véhicules, pour un coût total de 1 200 euros pour trois heures, incluant un DJ, un gâteau et des boissons non alcoolisées.

## Une expérience gastronomique en mouvement

Mais l'animation ne s'arrête pas à la danse, car ces bus peuvent également servir de restaurant. Pour un prix commençant à 70 euros, les convives peuvent savourer un menu de quatre plats tout en se déplaçant à travers la ville, le tout en deux heures. Le constructeur a veillé à la sécurité des plats dans les virages, tandis que les serveuses doivent faire preuve de dextérité et d'équilibre pour servir efficacement les clients. Dans la cuisine du bus, le chef doit gérer un espace restreint où la taille est un atout, pour éviter tout problème. Actuellement, deux entreprises dominent ce marché du bus-restaurant à Paris, et les réservations continuent d'augmenter chaque année depuis la crise sanitaire.