00:00Adobo, pero ang twist, susu ang sangkap, kakain ba kayo?
00:14Ang babae sa viral video dito nga pala sa amin na hanap ang mga buko o sa taas ng mga puno,
00:20lalo na kung kakatapos pa lang umulan, dito namin natagpuan sa Sorsugon sa Bicol Region.
00:26Ako po si Cecil, paborito ko talaga manghuli at kumain ang buko.
00:31Ang uri ng suso na nasa video ay tinatawag na buko, hindi po buko, coconut po yun.
00:36Ang mga buko o tinatawag din nilang bayuko ay sagana rao sa lugar ni na Cecil sa Sorsugon.
00:42Kalimitang makikita mga ito sa mga puno at dahon.
00:45Pero ang tanong, kapareho ba ito sa kilala nating suso sa Maynila?
00:49At ligtas nga ba itong kainin?
00:52Parang mas malaki kaysa sa mga nakikita natin sa Maynila, ano?
00:55Kaya controversial to, medyo sa kanal natin kinukuha, eh.
00:58At syempre, ang ginagapangan madumi.
01:00Ako, sarap!
01:02Inadobo, ano?
01:04Ngayong umaga, aalamin natin ang mga kasagutan dito mismo sa kanilang lugar.
01:10Sakko at maulan, maglalabasan ang mga suso.
01:14Dito po talaga ako lumaki sa Sorsugon po.
01:17Dito po talaga ako lumaki sa Sorsugon po.
01:20Tubong Dikulana po talaga.
01:22Matagal ko na pong alam na mayroong buko sa lugar namin.
01:26At matagal ko na rin pong alam na kinakain to.
01:29Kasi yung mga mangininom po dito sa amin ay ginagawa po talagang pulutin.
01:35Noong una, hindi naman daw talaga kumakait si Cecil ng suso.
01:39Sabi ko, parang nakakadiri.
01:42Ganun po yung iniisip ko lang.
01:45Medyo chewy siya pero malambot po.
01:48Dating teacher si Cecil.
01:50At sa kagustuhan niyang mapaganda ang estado ng daycare center sa kanilang lugar.
01:54Nakarang araw pa nga ako naghahanap ng uraro kasi gusto ko talaga na may tanim kami dito sa aming taniman.
01:59Nag-umpisa siyang mag-vlog dito.
02:01Na kalaunan ay naging full-time job na niya at ang mga content niya.
02:06Ibat-ibang pagkain at pasyalan sa kanilang provinsya.
02:09Nakatapos pa lang po umuulan.
02:11Sabi ko, what if manguha kami ng kapatid po?
02:14Tapos direto na namin gawin content.
02:17At the same time po, mayroon kami ng ulang.
02:22Talaga namang maning-manina lang sa kanyang pangunguha.
02:25Papunta pa nga lang kami sa gubad kung saan kami mangunguha.
02:28Pero may nadaanan na kami dito sa gilid ng kasada na umaakyat.
02:31Hindi ko nga inaasahan na makakakita kami dito.
02:33Napakadali nga lang naman hanapin.
02:35Basta talasan mo lang ang mga mata mo.
02:37Napansin niyo rin ba ang maraming suso na naglalabasan pag umuulan?
02:41Ganito kasi yan.
02:42Banta para sa mga snail at slug kapag sila natutuyot.
02:45Kaya naman mahilig sila sa wet season
02:47dahil hindi nila kinakailangan ng maraming energy para maglabas ng mucus.
02:52Kapag mahalumigmig o sa ingles sa humid,
02:54nagiging active din ang mga suso.
02:56Sunasan sila tuwing tagtuyot o drought season.
02:59Nag-hibernate sila at naghihintay ng susunod na pagulan.
03:02Damo damo ang araw mo, Kuya Kim!
03:05Sabantala, halo-halo naman ang reaksyon ng mga netizens
03:08sa pag-bully at pagkain ni Cecil ng suso.
03:10Pagbasa tayo ng ilang komento sa kanyang posts.
03:13Nakakain pala yan, laso ng tingin namin dyan.
03:16Snail is not safe to eat.
03:18Kagiri.
03:19Sorry, kanalis kanal.
03:22Si Cecil bedba rao sa ilang comments na nagsasabing delikado itong kainin.
03:27Lalo pat paborito rao ito sa kanilang lugar.
03:30Sa paghahanda rao ng buko, importante ang paglinis ng maputi rito.
03:34Manlawan sa tubig para malis ang dumi at ang mga kinakain ng buko.
03:38Saka itong pakuluan.
03:40Hindi ko na nga dinagdagan ng tubig kasi ang sariling laway nila magpapakulo sa kanila.
03:46Kapag naluto na, madali na itong matanggal sa shell.
03:51Ang mga buko, inilagay sa tubig na may tawas.
03:54Sa parang ito, maaalis ang laway o yung mala slime nito sa katawan.
03:58Pag wala kayong tawas, ay pwede naman suka o di kaya naman asin.
04:03Ang mala slime na nilalabas ng suso ay tinatawag ng snail mucin.
04:07At ito ang nagsisilbin nilang glue kapag umaakyat sa mga puno o pader.
04:11Ito na rin ang nagiging trail para mahanap ang mga kapwa nila suso.
04:15Pero sa mga tao, lalo na yung mahilig sa pampaganda,
04:18kilalang beauty trend ang snail mucin para sa mga cosmetic at skincare products.
04:25Curious pa kayo kung ano itong matikas na pinipisil ni Cecil para lumabas?
04:29Bukod sa shell na tinatanggal nila Cecil sa video,
04:32ang matikas na parte ng buko ay ang radula na nagsisilbing tila nila.
04:36May ngipin ba sila?
04:38Ang sagot, oo. At libu-libo, pero hindi katulad ng gipin natin.
04:42Pag malinis na, pwede na itong lutuin.
04:48Nagay na natin ang mga ginayat na buko at haluin natin.
04:52At dahil na naubos sa gata ang luto natin dito,
04:54kaya naman naglagay na ako ng dalawang kutsarang toyo at isang kutsarang sukat.
05:00Parang ang sarap ah!
05:02Naluto na nga, kaya naman kahit po tayo. Thank you, Lord, sa blessing!
05:06Kumakain ka ba ng suso?
05:08Anong klaseng susong kinakain mo?
05:10Susong itim.
05:11Susong itim, yung kohol?
05:13Hindi naman, yung sa bukodin siya.
05:15Ah, yung maliliit, nilalagay ng nyug?
05:18Gata.
05:20Alam mo ba na may uri ng suso na kinakain sa Europe,
05:23pero sila tinatawag na escargot.
05:25Escargot sa France, sabi mo escargot?
05:27Escargot.
05:29Dito naman sa India, ang tawag ay sate kukul.
05:31Dito naman sa atin, sa Bicol, may suso din.
05:34Nakakain ka na, anong tinatawag na? Buko?
05:37Nakakain ka na? Malaking shelf? Masarap, diba?
05:41Ang dami mo alam ko, yakinin.
05:42Dapat, kayo rin.
05:43Adok safe ko ba kainin yung suso na yun?
05:46Sa probinsya, mas safe siya dahil mas malinis.
05:48Pero dito sa Manila, mas hindi ko siya suggested since mas polluted ang area.
05:53Parang kakaiba yung species ng suso na nakita natin sa video,
05:56kumpara dun sa mga suso na nakikita natin sa Manila.
05:58In general naman, mas safe talaga ang terrestrial ng mga suso natin.
06:03Pero dun kasi sa lugar nila, mas kumakain ng mga dahon.
06:06Ngunit dito sa Manila, paminsan madami tayong mga rat, at saka nagproproduce sila ng mga feces.
06:12Ngayon, itong mga feces na ito, paminsan kinakain ng mga suso na ito.
06:15Kaya itong mga suso na ito, magdadala sila ng tawag natin, rat lungworm.
06:20So, pag nakain ng isang tao yun, talagang magkakaparasite sa loob natin,
06:25at magkakaroon posible ng meningitis.
06:28Nakakatakot mo lang kumain ng suso kahit anong species?
06:31Yes po. Ngunit may paraan ito para malinis siya. May paraan ito para tamang lutuin siya.
06:38Thank you po sa informasyon Kuya Kim at Sir Russell. Sisiguraduhin ko po na malinis ang kakainin naming buko.
06:45Talaga nabang sa malinis sa kapaligiran, tayong mga tao rin ang pwedeng makinabang.
06:52Damo damo ang araw mo, Kuya Kim.
06:55Daming mong alam, Kuya Kim.
06:56At dapat, kanyurin!
07:26Thank you for watching!
Comments