00:00Halep sadece kent meydanları ve yine kalesiyle ünlü olan bir yer değil.
00:07Arap sabunlarının birçok ülkeye ihracatının gerçekleştirilmiş olduğu durak.
00:11Biz de şu anda kameraman arkadaşı Mustafa Barıştan'la birlikte o Arap sabunları ürünlerinin üretilmiş olduğu bir fabrikadayız.
00:18Yanımızdaysa o fabrikanın sahibi Eşad Cübeyri var.
00:21Şunu sormak isterim.
00:23Burada o ürünler nasıl üretiliyor?
00:30Bu Arap sabunlarından biriydi mi?
00:43Bu sabunlar 2000 sene öncesine dönüştü.
00:562000 sene öncesinde.
00:58Bu Arap sabunlarının üretilme sürecini bize aktarabilir misiniz?
01:04Nasıl oluyor?
01:05Arap sabunlarının üretilme sürecini bize aktarabilir misiniz?
01:36Şimdi biz bu işleri yapıyoruz.
01:40Dedemiz o zamandan...
01:43Buradan kaldı mı?
01:44Aynen.
01:45Aynı şey. Şimdiki iş yok.
01:48Ama 200 seneden önce...
01:502000 seneden önce.
01:51Şey işliyor.
01:52Zeytini, atını...
01:56Ama 200 seneden önce şey işliyor.
01:59Bir nebte çıkar da burada Halep'te...
02:02Şunu sormak isterim.
02:04Burada peki şu anda ne işlem yapılıyor?
02:06Şimdi burada iş yapıyorlar.
02:33Şimdiki burada işliyor.
02:35Zeytin, zeytinyağı...
02:42Zeytinyağı suyunu şu anda üzerinde kalıyor.
02:46Sonra iki günde pişiyorlar.
02:49İki gün boyunca burada bekletiliyor soğukta galiba değil mi?
02:52Evet.
02:53Sonra yukarı çıkarıyorlar.
02:54Yukarı çıkartıyorlar.
02:56Soğuması için üstüne basıyorlar.
02:59Tam pişmiş.
03:01Soğuma işlemi yukarıdaki o satışa hazır bölümde gerçekleştiriliyor.
03:05Aşağıda o pişirme işlemleri gerçekleştirdi.
03:08O Arap sabunlarını ve daha sonrasında satışa hazır olan bölüme çıkıyoruz şu anda.
03:13Burada da o işlemler gerçekleştirilecek.
03:16Ben de yine Cübeyri'ye soracağım.
03:18Buradaki o süreç nasıl işliyor?
03:20Peki aşağıdaki işlemleri tamamladık.
03:22Burada peki neler oluyor?
03:24Süreç nasıl işliyor burada?
03:28Burada sabunları gece geçten soğumaya çalışıyoruz.
03:32Yani sabah 7'den sonra.
03:36Ve gece soğumasını bekliyoruz.
03:38Sabunları vurmaya çalışıyoruz.
03:40Sabunları sıcak suyla soğuyoruz.
03:42Halep'in soğuğu bekliyoruz.
03:47O soğuk ve soğuk.
03:49Sabunları vurmaya çalışıyoruz.
03:51Sabunları vurduktan sonra,
03:54Sabunları parçalara bölüyoruz.
03:57Sabunların büyüklüğü.
03:59Sonra kutluyoruz.
04:01Sonra oraya koyuyoruz.
04:03Sonra 24 saat bekliyoruz.
04:05Sabunları soğumaya çalışıyoruz.
04:07Sonra sabunları soğuyoruz.
04:09Sabunları soğuyoruz.
04:11Sonra sabunları soğuyoruz.
04:13Sonra sabunları soğuyoruz.
04:15Sonra sabunları soğuyoruz.
04:17Sonra sabunları soğuyoruz.
04:19Sonra sabunları soğuyoruz.
04:21Sabunları soğuyoruz.
04:23Sabunları soğuyoruz.
04:25Sabunları soğuyoruz.
04:27Sabunları soğuyoruz.
04:29Sabunları soğuyoruz.
04:31Sabunları soğuyoruz.
04:33Sabunları soğuyoruz.
04:35Sabunları soğuyoruz.
04:37Sabunları soğuyoruz.
04:39Sabunları soğuyoruz.
04:41Sabunları soğuyoruz.
04:43Sabunları soğuyoruz.
04:45Sabunları soğuyoruz.
04:47Sabunları soğuyoruz.
04:49Sabunları soğuyoruz.
05:03Burada ne yapıyorlar?
05:19Bu adı AĞED.
05:22Sabunun, hava ve soğukluğu kenarından almak için.
05:27İlk gün gece sabunun,
05:30yeryüzünden soğukluğunu alıp,
05:32kestikleri zaman,
05:34AĞED'i böyle bırakıp,
05:36bu boşluklar arasında bırakıp,
05:38soğukluğu buradan almak için.
05:41Gördüğümüz gibi,
05:42yerlerine düştü.
05:43Bunları buradan alıp,
05:45AĞED'e koyup,
05:46kestikleri zaman,
05:48AĞED'e koyup,
05:49soğukluğunu almak için.
06:04Tam soğuduktan sonra,
06:05damga işlemleri gerçekleştiriliyor.
06:16Neşef olması için,
06:18soğukluğu alması için,
06:20her şey tam oldu.
06:41Sadece,
06:433 ay işlerler,
06:45soğuk olması için.
06:46Sadece,
06:47sıcak olması için,
06:513 ayda,
06:527 ton çıkar.
06:56Ama bir senede,
06:59600 ton.
07:05Bir ülkeye,
07:07her yerinde,
07:08her durumda.
07:09Bu nedenle,
07:11nasıl...
07:39Bu nedenle,
07:41çok soğuk.
08:01Avrupa ülkelerine çok.
08:09Yıllar önce,
08:10Türkiye'yi de satıyorlardı.
08:11Şu anda,
08:12satış yok ama,
08:13Avrupa ülkeleri,
08:14Irak,
08:15yine Çin,
08:16birçok farklı Asya ülkelerine de,
08:17satış gerçekleştiriyorlar.
08:22%100 doğal.
08:34%100 doğal.
08:35Hiçbir kimya barındırmıyor diyorsunuz.
08:38Esad rejimi devrildi.
08:39Esad rejimi devrilme sürecinde burada,
08:41üretim nasıldı?
08:43Esad rejimi devrilmeden önce.
08:45Şimdi nasıl?
08:46Bir sıkıntı yaşadılar mı?
08:47Sorun yaşadılar mı burada?
09:07Esad rejimi devrildi.
09:08Şu anda,
09:09bu durumda,
09:10çok yorulduk.
09:11Çünkü,
09:12yani,
09:13Kayseri'yi,
09:14Suriye'yi,
09:15yüklediler.
09:16O yüzden,
09:17dış arzular,
09:18gelmeye başladı.
09:19Çünkü,
09:20durum değişti.
09:21Her şey değişti.
09:22İşler rahatlaştı.
09:37Daha rahat satıyorlar.
09:38Önceden,
09:39dolar bazında ödemelerde,
09:40sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
09:41Şimdi,
09:42o zamandan,
09:43çok darayıp,
09:44çok,
09:45adamın,
09:46sıkıntılar yaşıyor.
09:47Ama,
09:48şimdi,
09:49daha rahat satıyorlar.
09:50Daha rahat satıyorlar.
09:51Önceden,
09:52dolar bazında ödemelerde,
09:53sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
09:54Daha rahat satıyorlar.
09:55Önceden,
09:56dolar bazında ödemelerde,
09:57sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
09:58Daha rahat satıyorlar.
09:59Önceden,
10:00dolar bazında ödemelerde,
10:01sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:02Daha rahat satıyorlar.
10:03Önceden,
10:04dolar bazında ödemelerde,
10:05sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:06Daha rahat satıyorlar.
10:07Önceden,
10:08dolar bazında ödemelerde,
10:11sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:12Daha rahat satıyorlar.
10:13Önceden,
10:14dolar bazında ödemelerde,
10:15sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:16Daha rahat satıyorlar.
10:17Önceden,
10:18dolar bazında ödemelerde,
10:19sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:20Daha rahat satıyorlar.
10:21Önceden,
10:22dolar bazında ödemelerde,
10:23sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:24Daha rahat satıyorlar.
10:25Önceden,
10:26dolar bazında ödemelerde,
10:27sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:28Daha rahat satıyorlar.
10:29Önceden,
10:30dolar bazında ödemelerde,
10:31sıkıntılar yaşıyorlardı galiba.
10:32Daha rahat satıyorlar.
10:33Önceden,
10:34dolar bazında ödemelerde,
10:41yine o Esad rejimi ve sonrasındaki o buradaki üretim noktasındaki süreci de bizlerle paylaştı Eşar Cübeyri diyelim ve buradan sözü tekrar size bırakalım.
Yorumlar