00:00A Boissot, le mien du passé, place Alexis Etchilinga. La population s'élève avec ferveur la Saint-Sylvestre.
00:10La nouvelle année vient de commencer, marquée par un somptueux spectacle de feux d'artifice tirés depuis le bord du fleuve Bia.
00:21Mais la fête est loin d'être terminée. Les réjouissances continueront jusqu'au petit matin et les fêtards auront besoin de se restaurer.
00:28C'est ici que les vendeurs de nourriture deviennent les véritables héros de cette nuit de fête.
00:34Parmi eux, Jeanne Ongouan veille avec ses clients jusqu'à l'aube.
00:38Aujourd'hui c'est un grand jour, c'est le premier jour de 2025, donc aujourd'hui on va veiller.
00:46Au menu, des mets savoureux comme du poulet et du poisson braisé, accompagné d'atiké.
00:52Ce plat emblématique ivoirien récemment inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO.
00:57Ici, cet entrepreneur surnommé Ibechapchap a-t-il attention ?
01:01Cet ancien étudiant reconverti dans la vente du poulet braisé tire pleinement parti de cette nuit exceptionnelle.
01:07La nuit de la Saint-Sylvère fait exploser les recettes pour les vendeurs de rue.
01:12Il faut dire qu'en tout cas c'est un boom sur notre recette parce que je peux dire qu'il fait au moins 4 fois ce que j'ai gagné habituellement.
01:21J'avais fait un premier stock qui a eu rupture, donc immédiatement je suis allé me ré-imprisonner.
01:28Les clients sont là, nous on est heureux même, on ne veut même pas rentrer.
01:31Même à l'insu tu vois le temps, tu as 17 minutes, il est 16.
01:34Ces vendeurs se positionnent comme des sauveurs pour les fêtes.
01:38Nous sommes ici pour 2025, on a beaucoup consommé, nous sommes là maintenant pour manger.
01:44Actuellement j'attends le monsieur pour me faire inviter à la nourriture.
01:47La nuit de la Saint-Sylvestre à Boissot est une véritable bénédiction pour ces commerçants.
01:51Elle symbolise bien plus qu'une fête, une opportunité unique pour booster leurs revenus.
01:57Une nuit mémorable pour tous commerçants comme fait tard.
Commentaires