00:00أرجع لكم مرة تانية، الحقيقة إحنا قررنا أن فقرة النهاردة تكون عن الأكلات المصرية الأصيلة
00:07فقبل منروح بقى لفقرتنا الرئيسية عن الأكل الشعبي معانا سيدة عظيمة مكفحة قصة نجاح
00:12اسمها هيام الجنتي
00:14مشهورة بسيدة الكشري
00:16يعني هي تعتبر فخر ونموذج للسيدات المصريات
00:19تعالوا نشوف التقرير الجميل أوي ده ونرجع لكم مع أول فقراتنا
00:22الأكل المصري الشعبي الأصيل
00:25متروحوا شوفوا حتة
00:28مع كل مرة هتبص فيها في اتجاه في مصر هتلاقي جدعنت وشهامة الستة المصرية في كل مكان
00:41سيدة الكشري في حلوان
00:43سيدة من سيدات مصر العظيمات
00:45اللي كل يوم بيثبتوا أنهم قادرين يقوموا بدور الأم والأب مهما كانت الظروف
00:51أنا هيام الجنتي مشهورة بممو يوسف سيدة الكشري
00:56بقالي تسعة سنين شغالة
00:58الحمد لله ما بحبش أحتاج لحد
01:00ما بحبش ما بقدرش أي مساعدات من حد
01:03فحبيت اللي أنا أعتمد على نفسي
01:05واشتغلت في الكشري قبلها اشتغلت في حاجات كثيرة
01:09اشتغلت في مساعدة التمريد
01:10اشتغلت في الكبدة والسجوق
01:12اشتغلت أنا وأختي عملنا واجبات
01:14بس الحمد لله شكرا لليل غيرت لما جات الفكرة الكشري دي
01:18ونفستها وحاجتي جميلة جدا والناس كلها بتشكر في أكلي
01:24وطعم الكشري بتاعه مميز لإنه بيتي وصبح
01:28فالحاجة فيها كده حاجة نكهة حلوة يعني
01:32الحمد لله بصحة من الفجر يعني أنا أصحى من الفجر أم أصلي الفجر
01:38وبعد كده بقى إيه ببدأ أعمل بقى أختي بتعمل المقارنة والروس
01:43وبقى بنعمل بقى العكس وبنعمل الدقة والشطة والحاجات دي كلها صبح
01:49الحمد لله بس وبنعبي وبنزل ساعات 6 الصبح
01:53ألف كده على المصانع وبجي بناملي ساعتين وبنزل أخر النوم
01:59هايام زيها زي أي أم مصرية قررت التخلي عن راحتها
02:04في سبيل راحة أولادها التلاتة قررت إنها ما تحتكش الحد
02:08برغم كل التحديات اللي قبلتها من بداية مشورها والحد دلوقتي
02:13أنا كنت بمشي على ظهري بشنطة بلف بيها
02:18الحمد لله ربنا كرمني بتروسيك
02:21والحمد لله ريحت يعني داري وأكمل
02:27أول ما زلت كان فيه ناس كثيرة بيتضايقني
02:30وكان المفروض إلا أنا إيه يبقى عندي إحباط
02:33بس أنا ما استسلمتش لأن أنا الحمد لله عندي طاقة إيجابية
02:37ويعني بكمل بقى كنت خايفة إن يعني المجتمع والناس
02:44بقى واحدة ماشية في شنطة ومش عارفة إيه والكلام دوت
02:47بس الحمد لله فيه إقبالية جامدة زي ما فيه الناس
02:51اللي تحبتني فيه الناس اللي هم بيدوني طاقة إيجابية وبيخلوني أكمل
02:56فهما؟
02:57فالحمد لله والشكر لله على نعمة وفضله علي
03:01أنا أحسن من الناس كثيرة وعندي أمل في ربنا كبير يعني
03:05الحمد لله
03:06هياموا غيرها كثير من سيدات القرى المصرية لسبق الزمن
03:10علشان يحققوا إنجازات عظيمة وملحمة قوية
03:14لدعم وحماية أسرهن
Comments